Стол на Новый год)))

Цитата:

---

Сообщение от Эйфория

Ань, хочу рецепт этого севиче)))

---

Это сырая рыба, маринованная в соке лимона/ лайма, в общем, в кислоте.
Но не знаю как Анюта готовит, может у нее авторский рецепт)

Цитата:

---

Сообщение от Lovelka

Это сырая рыба, маринованная в соке лимона/ лайма, в общем, в кислоте.
Но не знаю как Анюта готовит, может у нее авторский рецепт)

---

Ну я в интернете-то пробила ху из ху))))
Может у Ани действительно супер рецепт)
Только вопрос где взять хорошую свежую красную рыбу?

Цитата:

---

Сообщение от Эйфория

Ну я в интернете-то пробила ху из ху))))
Может у Ани действительно супер рецепт)
Только вопрос где взять хорошую свежую красную рыбу?

---

Можно и белую)
В Латинской Америке так вообще и морепродукты маринуют, но я бы у нас не стала..

Цитата:

---

Сообщение от Lovelka

Можно и белую)
В Латинской Америке так вообще и морепродукты маринуют, но я бы у нас не стала..

---

А со слабосоленой вообще не то будет??? Стремно как-то свежую-то делать... Хотя мама у меня хе из рыбы свежей делает...

Цитата:

---

Сообщение от Эйфория

Ань, хочу рецепт этого севиче)))

---

Отсюда ))
http://receptishi.livejournal.com/309336.html

Цитата:

---

Сообщение от Эйфория

Ну я в интернете-то пробила ху из ху))))
Может у Ани действительно супер рецепт)
Только вопрос где взять хорошую свежую красную рыбу?

---

Мы с тунцом делаем.. не боимся ))

Кстати о холодце.. второй год хочу вот в таком виде сделать http://2tasty.ru/files/image/zalivni...a-faberzhe.jpg и вкусно и красиво, а то надоел стандартный холодец из года в год))
А еще на сладкое в прошлом году делали желе в апельсине http://prostodelkino.com/uploads/pos...mage_91580.jpg в этом тоже думаю сделаем, очень кстати после объедалова и ребенку не вредно, уплетал за обе щеки:)

Цитата:

---

Сообщение от Love in Paris

Мы с тунцом делаем.. не боимся ))

---

Тунец сырой, огурец и кунжутное масло - самое вкусное сочетание для меня)
Вкуснее еды не бывает...

Цитата:

---

Сообщение от Daniella

Кстати о холодце.. второй год хочу вот в таком виде сделать http://2tasty.ru/files/image/zalivni...a-faberzhe.jpg и вкусно и красиво, а то надоел стандартный холодец из года в год))

---

Это заливное, а не холодец:)

У меня свекровь делает кстати заливное в кокотницах, потом при подаче, просто достает его оттуда и раскладывает на салатные листы. Только она там в 2 этапа мудрит что-то, чтобы внутри желе все красиво лежало.

Цитата:

---

Сообщение от Daniella

Кстати о холодце.. второй год хочу вот в таком виде сделать http://2tasty.ru/files/image/zalivni...a-faberzhe.jpg и вкусно и красиво, а то надоел стандартный холодец из года в год))
А еще на сладкое в прошлом году делали желе в апельсине http://prostodelkino.com/uploads/pos...mage_91580.jpg в этом тоже думаю сделаем, очень кстати после объедалова и ребенку не вредно, уплетал за обе щеки:)

---

Такое заливное я ела в гостях, так себе если честно)
А вот холодец я очень люблю))) хотя сама ни разу не варила его, на меня мама всегда делает) кроме меня в моей семье его никто не ест))))