Морская капуста

Цитата:

Сообщение от Sladkaya

У нас рядом - сказка, а не магазин)))

+100
Еду на дачу, всегда захожу

А у меня лежат коробочки размером со спичечный коробок. Китайская сушеная прессованная.
Надо бросить коробок в воду, капуста набухнет и дальше ее можно готовить всяко-разно.
Но сколько не пробовала, фигня получается.
Может, кто знает про такие коробочки и знает какие-то секреты, как их вкусно приготовить?

вкусную встречала только в глобусе и в метатре в области. на вес.
в Москве либо уксуса куча, либо специи ужасные... тут не могу найти...выбрасываем. у меня ее ребенок очень любит, но чтобы чиста без специй, корейской моркови и прочей дряни

На вьетнамском рынке, сухую берёшь, хорошо вымачиваешь и промываешь, потом можно и в суп добавить и салат сделать. Мои любят с мясом обжаренную и соевым соусом заправленную или обжарить и добавить томатную пасту и фасоль с чесноком, иногда просто с морковью смешать и лимоном сбрызнуть.