Какие блюда вы теперь готовите (по следам соседней темы про продукты и санкции)

У нас все просто салат +мясо. Курица, индейка, говядина, либо гриль либо в духовке. Без огурцов и помидоров и ещё перца я не знаю как, если не салат то надо просто огууурчик. Ну и закрутки этого мне кажется не заменят, хотя их и нет у нас))))) поэтому не знаю.

Я тоже не могу без огурцов и помидоров. Пока сидела на диете, страдала очень, что летний сезон пропустила самых вкусных(( Сейчас помидоры беру черри, их часто по цвету можно выбрать чтобы вкусные были. Правда, помидоры в магазинах и до санкций зимой были плохие всегда.

А если по теме, то после такого подорожания семги, мы ее почти не берем. Вместо нее чаще готовлю горбушу, суп или запеченную в соусе или с сухариками. Но рыбу мы берем только ту, что в коробках 3-5кг, замороженную в море. Магазинную горбушу хорошую не встречала.
Раньше и семгу брали в коробках, но сейчас как-то накладно если сразу брать много.

Цитата:

Сообщение от Lutik

если в моем доме появились кедровые орешки, то 99% их будет съедено детьми,а не уйдет в салаты. Поэтому просто не покупаю.
А в связи назначенной врачом диетой стала везде добавлять кунжут (для разнообразия) - не только в салаты, но и в супы и даже в котлеты. Мне так понравилось, что и после окончания диеты кунжут прижился и продолжаю везде его использовать, так что по кедровым страдаю меньше. А еще мак или семена чиа в салаты вкусно добавлять.

Ты именно кунжут добавляешь в котлеты и супы или кунжутную муку? А домашним тоже вкус нравится? У нас тоже была такая идея, так как говорят оооочень полезно, например, в каши добавлять. Но я никуда не смогла, вкус менялся и все мне не нравилось)))
Потом пробовала просто ложку съедать кунжута в день, но и это тяжело))))

Цитата:

Сообщение от Шуршунчик

Закатки?)))) как это))))) я баба безрукая, даже не представляю как их делать. По мне это на одной ступени с киноа и ягодами годжи.

Мне конечно многое мама закрывает, но в этом году я и варенье варила и лечо делала, поэтому никаких огурцов с помидорами зимой.

Цитата:

Сообщение от Цыбулька

Мне конечно многое мама закрывает, но в этом году я и варенье варила и лечо делала, поэтому никаких огурцов с помидорами зимой.

А разве закатки заменят по витаминам свежие овощи? Я без издевки) Мне всегда казалось, что это "лакомство", но не польза. И потом детям же такое не будешь каждый день давать.

Рукколу все лето мама привозили с дачи, растёт просто на ура. Пармезан гойя Аргентина кажется, норм.
Вообще у нас все как и раньше, только как в другой теме уже написали - стали меньше выбрасывать, покупать продукты когда и которые нужны.

У меня мало что изменилось. Я готовлю из достаточно традиционных продуктов.

Цитата:

Сообщение от Lutik

:) ну семга мне по бросовой цене досталась, от счастья хапнула много. А так я ее люблю с блинами больше, так что семгу использовала вместо креветок. А кроме аргентинского пармезана, как мне кажется другого то и нет сейчас в магазинах.
Я пытаюсь разнообразить разными крупами еду - мне главное приготовить быстро. Поэтому в ход идет чечевица, киноа, булгур, птитим в разных сочетаниях. Чтобы не одними макаронами кормить, а разными крупами и их сочетаниями. Ах да, я кунжут даже в гречку добавляю - вкусно.... но это последствия выдумки на диете. Вкусно я и раньше готовила, но иногда вкусно=долго, а у меня времени нет свободного, так что крупа в мультиварку. Поэтому круп в моем меню стало больше, они дороже (из-за киноа), но и разнообразнее.

В общем, я поняла, я излишне изощряюсь с блюдами...

Пиши еще, вкусно пишешь:) салат с семгой срочно захотелось)) а как готовишь чечевицу, булгур и киноа на гарнир?

Цитата:

Сообщение от Шуршунчик

Закатки?)))) как это))))) я баба безрукая, даже не представляю как их делать. По мне это на одной ступени с киноа и ягодами годжи.

Мне так леееень закатки делать, но наверное еще и потому, что мама снабжает, точнее то, что мы увезем. Но все таки свежие овощи я предпочитаю больше.

Цитата:

Сообщение от Шуршунчик

Закатки?)))) как это))))) я баба безрукая, даже не представляю как их делать. По мне это на одной ступени с киноа и ягодами годжи.

Бывает и безрукую бабу может тюкнуть, после чего полбалкона в закрутках😂🙈