Все логично: оплачена половина тура - вот и стоит статус "недоплачено".
Когда оплатите 100% вместо красного квадратика без галочки появится зеленый с галочкой и статусом "оплачено".
Странно, что вместо того, чтобы задать этот вопрос своему менеджеру, тут тема на 3 страницы ни о чем.