вот мои прянички по рецепту, который давала выше.
Вложение 37571Вложение 37572Вложение 37573Вложение 37574
вот мои прянички по рецепту, который давала выше.
Вложение 37571Вложение 37572Вложение 37573Вложение 37574
[QUOTE=Annnushka;1424580]вот мои прянички по рецепту, который давала выше.
[/ATTQUOTE]
Как здорово! Захотелось попробовать!
Кстати, вот тут хорошие советы про то, как сделать печенье ровным.
http://julycupcakes.blogspot.ru/2015...l#.Vnvj7XA1GK0
У меня вот такие проблемы как неровные края и вздутие всегда были. А оказывается, надо перед выпечкой подержать печенье в морозилке, тогда края будут иметь четкие контуры, а чтобы оно не было вздутым, после выпечки его надо примять "утюжком" слегка.
Я в холодильнике 2 часа подержала. Края ровные, но пряники жестковатые получилисьЦитата:
Сообщение от mimi_doll
А подскажи еще, пожалуйста, какая там глазурь? С сырым белком или какая другая?Цитата:
Сообщение от Annnushka
А вот мои ежегодные пряники. Уже вторую партию пеку))) http://s019.radikal.ru/i636/1512/30/adaf945ed5b7t.jpg
http://s52.radikal.ru/i138/1512/b0/1a9884cd8b64t.jpg
Пеку много лет по рецепту Loravo http://www.loravo.keyartstudio.com/g...imbirnoe-pech/
Домик уже испекла, но собирать буду позже.
А вот и штоллены. Ждут своего часа)))
http://s020.radikal.ru/i721/1512/31/eccbbe416448t.jpg
а какую муку используешь? а то я купила и ццельнозерновую и ржануюЦитата:
Сообщение от Мышоночек
да, белоая глазурь - это айсинг. он с сырым белкомЦитата:
Сообщение от mimi_doll
Обычная пшеничная мука высшего сорта. Сокольническая, Макфа. Из ржаной я пеку домашний хлеб. Надо сделать про него отдельный пост.Цитата:
Сообщение от PinkBagira
испекла по этому рецепту- понравилось! учитывая, что я на сутки щапихнула тесто не в холодильник, а в морозилку.. переклинило меня. раскатывается отлично.Цитата:
Сообщение от Мышоночек
выпекала по 12 минут - видимо много. мама сказала пересушила. я просто их попумянее хотела сделать.
в подарок не пойдет, но дома едят с удовольствием.