порекомендуйте хлебопечку

мне готовые не очень

Цитата:

Сообщение от Любопытная кошка

Мне на ДР родители подарили панас 2501, только что вскрыла его и в шоке от размеров. А вы из готовых смесей печете? Вкусно? Я лентяйка.

У готовых смесей состав не супер. Но там все так просто, что даже особо не напрягаешься. Я выбрала 'на каждыйдень' простой рецепт и его закинуть-2минуты. Кстати, муку можно без весов отмерять-хорошей мерной кружкой.

Не на сколько ;) мне быстро приелось,мужу ничего не страшно, а дочь есть не часто. У нас батон средний дня за 3 уходит;)

Вся важная инфа на сайте хлебопечка.ру. там всегда всем помогут. Книг с рецептами много. У меня есть отсканированная книга рецептов к борку ;) могу прислать.

у нас LG примерно такая http://market.yandex.ru/model.xml?mo...4404&hid=90600
пеку постоянно белый хлеб, иногда кексы и муж делал классный джем в ней. Бородинский жаль не делает, но мы черный не едим хлеб.

Отправила ;)

Цитата:

Сообщение от lukavo

по фотографии я "за" :) а по хлебу - можно я к нему мужа направлю? :) я хлебопечку в подарок мужу хочу. Так что мне главное выбрать, а разбираться с этим потом муж будет... меня просто достал вечно плесневелый хлеб в доме. Муж несвежий не ест, так что он вечно портится. Апопытки мужа испечь пирожки наверное надо поощрять:) Коли уж жена, то есть я, их лишь на пенсии печь сподобится.

можно, думаю, они найдут общий язык )) учитывая, что среди наших знакомых только мужики и пекут )))

Нужны дрожжи.
Наверное пока для пробы сухие, потом некоторые любители переходят на дрожжи влажные.
Из сухих самые популярные
Саф-момент - именно красные, там есть еще разные их виды, но эти как раз универсальные для выпечки
http://www.foodclub.ru/upload/blog/c...pajtvkkhmb.jpg
И Др.Откер
http://p-pl.ru/2337-3805-thickbox/7---.jpg

Мука, обычная пшеничная для начала, с экспериментами уже потом. Мне чаще всего попадается Макфа
http://www.badgood.info/photos/notes...443/6443_1.jpg

Молоко.
В рецептах Панасоника свекрови значилось сухое молоко, его отсыпать удобно и не переживаешь что молоко скиснет, если хлеб ставить с ночи.
Я купила пачку в ближайшем магазине, даже не помню опознавательных знаков на упаковке. В общем, можно любое.
А можно обычное молоко, жидкое, если в доме есть.

Масло сливочное в некоторых рецептах.

Яйцо мало где, но тоже может быть указано

Соль-сахар найдутся в каждом доме.

Базовый рецепт нашего Панасоника включал дрожжи, соль-сахар, молоко сухое, масло и муку.

из всего этого важен только багет - для него должна быть специальная форма. и она мало, где есть. отталкиваться надо от него. ну или печь багет вдуховке, и брать панасоник :) потому как в нем все остальное есть

Panasonic SD-257 больше нет. я ее хотела, но ее перестали выпускать пару лет назад. теперь 2501