Какие блюда вы теперь готовите (по следам соседней темы про продукты и санкции)

Руккола и у нас продается, вкусная от Московского.
Вместо пармезана даю детям Джугас (вкус нравится).
Кедровые орехи упомянули. Они то при чем? Их тут полно. Они то наши, российские.
Креветки редко использую.
Вот рыбы вкусной стало меньше - факт. С мясом проблем нет. Мы вообще зимой много дичи едим (кабан, лось, колбаса своя).
Из зимних салатов у нас - винегрет (делаю почти каждые выхи), или просто квашенная капуста с маслицем (и детям полезно, и вкусно), салат из зеленой редьки с морковкой и растит.маслом, салат из свежей капусты с зеленым горошком, зеленью и растит.маслом, оливье , мимозу и селедку под шубу готовлю мужу часто (2-3 раза в мес), но это у нас обычный салат, рядовой.

Цитата:

Сообщение от Lutik

Про кунжутную муку я даже и не слышала -я в ежики добавляю вместе с вялеными томатами. Мне нравится, детям не очень, но больше им кусочки томата не нравятся. В суп я в свою тарелку добавляю, ведь в японские супы его длбавляют.
А ты сырой или обжаренный пыталась есть? Я обжариваю, так у меня и дети ложками едят. У меня прижился салат из простых продуктов, но необычное сочетание гречки, свеклы, огурцов, кинзы, кунжута с оливк. маслом.

Точно создам телку на кулинарном с просьбой тебе поделиться рецептами!!! Надо попробовать, у меня ребёнок как раз гречку, огурцы и свеклу любит)))
Кунжутную муку покупали в магазине при Даниловском монастыре, это на Тульской. Но мы там раньше мёд брали и заодно вот муку эту. Вроде как ее проще в каши добавлять. Но вкус специфический. Вот просто если добавлять кунжут в суп я ещё могу представить.
Про жареный идея, спасибо! Наверное, вкуснее) Я даже не догадалась прожарить, это же самим надо? Я просто из пачки ела)

Цитата:

Сообщение от Светля4окк

Руккола и у нас продается, вкусная от Московского.
Вместо пармезана даю детям Джугас (вкус нравится).
Кедровые орехи упомянули. Они то при чем? Их тут полно. Они то наши, российские.
Креветки редко использую.
Вот рыбы вкусной стало меньше - факт. С мясом проблем нет. Мы вообще зимой много дичи едим (кабан, лось, колбаса своя).
Из зимних салатов у нас - винегрет (делаю почти каждые выхи), или просто квашенная капуста с маслицем (и детям полезно, и вкусно), салат из зеленой редьки с морковкой и растит.маслом, салат из свежей капусты с зеленым горошком, зеленью и растит.маслом, оливье , мимозу и селедку под шубу готовлю мужу часто (2-3 раза в мес), но это у нас обычный салат, рядовой.

кедровых орешков полно, но как бы за 1600-1800 рублей и далеко не факт, что они не китайские.

Цитата:

Сообщение от mimi_doll

Точно создам телку на кулинарном с просьбой тебе поделиться рецептами!!! Надо попробовать, у меня ребёнок как раз гречку, огурцы и свеклу любит)))
Кунжутную муку покупали в магазине при Даниловском монастыре, это на Тульской. Но мы там раньше мёд брали и заодно вот муку эту. Вроде как ее проще в каши добавлять. Но вкус специфический. Вот просто если добавлять кунжут в суп я ещё могу представить.
Про жареный идея, спасибо! Наверное, вкуснее) Я даже не догадалась прожарить, это же самим надо? Я просто из пачки ела)

давай телку на кулинарном:))) телок у нас еще не было. А если серьезно, я не знаю чем делиться, но можно меня пытать.
Да, можно самим жарить, только они моментально сгорают, поэтому прям нельзя отходить от них и сразу убрать со сковороды в холодную посуду, потому что на горячей сковороде будут продолжать жариться и сгорят. Я вообще их по кг закупаю - хватает месяца на 3-4.

Цитата:

Сообщение от Lutik

давай телку на кулинарном:))) телок у нас еще не было. А если серьезно, я не знаю чем делиться, но можно меня пытать.
Да, можно самим жарить, только они моментально сгорают, поэтому прям нельзя отходить от них и сразу убрать со сковороды в холодную посуду, потому что на горячей сковороде будут продолжать жариться и сгорят. Я вообще их по кг закупаю - хватает месяца на 3-4.

Создам темку завтра))) Мне тоже интересно что выше писали, что ты с крупами делаешь.
У меня после обновления айпад нещадно коверкает слова, раньше такого не было((( До сих пор не могу привыкнуть все проверять, а часто ещё и в последний момент это делает, когда правильное слово вижу как будто напечатано, но нет(((, зато теперь понимаю, почему мне подруга постоянно пишет не понятно что, у меня в старой, видимо, версии, такого не было.

Гарниры не люблю ни готовить, ни есть. Киноа никак не пошла, пробовала вводить в меня несколько раз.
У нас обычно суп сварен, дочка любит и всегда просит.
Последнее время часто в разных маринадах курицу готовлю, быстро и вкусно. Салаты из капусты свежей, помидоры-огурцы. Закатки не люблю и не полезно, кмк.
А на ужин быстро и вкусно креветки и игристое белое)
И да, сыр вкусный Джугас.

Цитата:

Сообщение от Шулка

Гарниры не люблю ни готовить, ни есть. Киноа никак не пошла, пробовала вводить в меня несколько раз.
У нас обычно суп сварен, дочка любит и всегда просит.
Последнее время часто в разных маринадах курицу готовлю, быстро и вкусно. Салаты из капусты свежей, помидоры-огурцы. Закатки не люблю и не полезно, кмк.
А на ужин быстро и вкусно креветки и игристое белое)
И да, сыр вкусный Джугас.

Я повелась на эту моду на киноа, купила (муж чуть не умер, узнав цену:)). Сварила - и поняла, что это бе:) запихала в плов, там вкус забился специями и мясом (риса было раза в 3 больше, чем киноа). И собственно, что делать с этой пачкой дальше, я не знаю)
А вот булгур и чечевицу всякую-разную я люблю. А, суп с нутом еще вкусный варю.

Цитата:

Сообщение от Шуршунчик

Мы крупы почти не едим. Разве что дети рис и гречку. Ну овсянку ещё. Смысл лишних углеводов набираться, лучше огурчик погрызть))))

Кстати зря, это единственные полезные углеводы, нужные нашему организму)

По теме - как готовила, так и готовлю, ничего нового) На гарнир крупы, кроме белого риса или овощи, на горячее в основном птица с в различных проявлениях, иногда мясо, правда редко, потому что свинину не едим, а с говядиной долго возиться, а я за быстрое приготовление пищи.

как готовила раньше,так и готовлю -мясо,курицу.Рыбу я и раньше неособо любила,дети нетак уж давно полюбили красную,но особо не частят,сейчас также,чисто по желанию.Салаты.Я вообще вечно на диетах.Теперь разве что зп быстрее тает...)