Вид для печати
Глютен содержится в пшенице, ячмене, ржи и сейчас часто в овсе. В остальных крупах - нет. Овес можно найти безглютеновый. Но его нельзя исключать как "только подсушенный хлеб", его либо исключают вообще, либо забивают, нет никакого смысла в уменьшении порции - разве что, на вес будет влиять, а воспаление в кишечнике так и останетсяЦитата:
Сообщение от Lutik
Пара конфет в день на ужин. Но это вечный ритуал, которому сто лет. Правда и корочки по-моему с младенчества не проходят:(Цитата:
Сообщение от mimi_doll
Но начались-то они в младенчестве, когда сладкого не было совсем!
Дроздовская, вероятно, немного запаздывает, сейчас модно исключать всё молоко (казеин 1 типа которое), вкл кисломолочку и сыры, глютен и рафинированный сахар. А самые продвинутые еще и картошку старше 2 месяцев не едят. Это всё исключается в идеале навсегда, для обычных людей - на 2-3 месяца, потом спорные продукты вводятся вновь и наблюдается реакция. Если её нет, типа можно употреблять, если есть - увы. Но существует и такое мнение, что всё же никогда не полезно. В общем, не для слабонервных диета - но результаты пробовавших впечатляют
как именно впечатляют?Цитата:
Сообщение от tata222
Щитовидка включается, люди уходят с гормонов или переходят на минимальные поддерживающие курсы, кожа очищается, вес стабилизируется, уровни витаминов выравниваются (точнее, они начинают усваиваться, потому что кишечник работает правильно), отсюда иммунитет, работоспособность, пропадают проблемы с грибами в организме. Причем, это я читала в совершенно разных курсах и источниках, подробности в виде витаминной поддержки там были разные, но результаты вполне можно сравнивать. С детьми вот тоска такой протокол :( нужно исключить ровното, что они любят - макароны, сырники, бутерброды с сыром и мороженое. Ну ладно, макароны можно купить безглютеновые, мороженое заморочиться дома сделать, а хлеб и сырники? Мои протестуют - ужас! Гречку с кокосовым молоком или маслом, ок, едят - привыкнут, но что делать с творожками и сырниками.. и хлебооооооооомЦитата:
Сообщение от Лукавая
То есть ты говоришь о том, что уход с еды, которая не усваивается у конкретного человека, дает хороший эффект, правильно?Цитата:
Сообщение от tata222
У большинства людей, едящих сыр и кисломолочку нет гормонов, плохой кожи, проблем с иммунитетом и грибами в организме. Так что им, наверное, можно?
Хлеб кукурузный.Цитата:
Сообщение от tata222
А, точно! Ты напомнила. Есть еще панель непереносимости, не аллергии, а именно вредной еды для каждого организма. Она стоит что-то типа от 15.000 и показывает, какая еда совсем вредная, какая совсем полезная, какая зависит от обстоятельств, но лучшее её не употреблять. А вот насчет молочки и глютена - есть несколько позиций, одни говорят, что некоторым можно, если эти панели показывают, что всё ок, а другие - что это всё равно всем вредно, даже если организм компенсирует. Типа сейчас и молоко не то (почти уже нет с казеином второго типа, только в Новой Зеландии), и глютен не тот - слишком его много в каждом отдельном растении, в десятки-сотни раз больше, чем раньше, и весь он ГМО. А сахар вообще зло, но это я еще с детства помню :)Цитата:
Сообщение от Лукавая
Кукуруза вся ГМО %) практически 100%. Посмотри в отделах здорового питания продукты без глютена - это ж ужас жуткий по составу, чаще всего. Это как конфеты без сахара - да лучше бы они с сахаром были, чем с таким количеством химии. Не всё так просто. Я находила такую классную научную статью, которая мне наконец в голове уложила, почему же ГМО-то плохо всё-таки, но не сохранила её и почти забыла даже :( никак не могу найти, но по возможности всё же избегаю таких продуктов. А еще кукуруза содержит большое количество омега-6, которые являются про-воспалительными. Так что переходить с одного зла на другое - я лучше вкусное зло буду естьЦитата:
Сообщение от Hru-hru
а остальные крупы - это какие, если в гречке, киноа, амаранте нет глютена, а пшеницу, рожь, ячмень, и овес мы исключили?Цитата:
Сообщение от tata222
Дроздовская почему то таким образом действует, но у нее немного другой подход, с ориентацией на жкт (желчный) и как в таких случаях она не исключает глютен совсем. Я согласна, что нужно совсем убирать, но и на такой диете Дроздовской мы получали улучшение, но у младшей аллергия была обусловлена паразитами и заодно загиб желчного. У старшей была аллергия именноо и там более жесткая диета была, я порой вешалась.