порекомендуйте хлебопечку

а тебе приципиальна форма хлеба? это я про багет
я французский пеку кирпичиком
отлично уходит :)

Про муку влезу, лучше макфы в сто раз мука п-ва старый оскол называется белоснежная и французская штучка, она воздушная, продается в ашане

про муку и я влезу, лучше уже питерская Предпортовая или Рязаночка.
У меня бабушка в прошлом проф. пекарь. Ее только Предпортовая и Нордик устраивают.

Таня, я думаю,что играться с формами вам бьстро надоест:-) Берите Панасоник:-) Хоть я люблю филипс,но их хлебопечки на рынке ой как мало времени.

Цитата:

Сообщение от lukavo

не знаю :))
я же в этом ничего не понимаю.
это вы мне скажите - важно или нет?

Цитата:

Сообщение от Рыжык

Мне хоть убейте не нравится хлеб из хлебопечки. По вкусу. Все рецепты которые я читала - сладковатые. Я люблю ржаной.
Мужу подарили Витек. Не пользовались.

у меня муж и няня тоже забраковали. типа булочки им пеку, а не хлеб. а мне нравился, но я хлеб не ем)) я ее и забросила. достаю только чтоб на Пасху куличей напечь

Цитата:

Сообщение от Кошка Лена

а тебе приципиальна форма хлеба? это я про багет
я французский пеку кирпичиком
отлично уходит :)

во-во. какая разница! у меня тоже все кирпичами. и хлеб, и шарлотка, и куличи пасхальные)))

Цитата:

Сообщение от lukavo

не знаю :))
я же в этом ничего не понимаю.
это вы мне скажите - важно или нет?

я тебе могу дать на тестирование нашу если хочешь
но ты ж типа сюрприз мужу готовишь?
или давай я тебе французский буханкой испеку и ты скажешь устроит тебя такое или багет и точка :)

Да не важны эти формы, меня тоже устраивают кирпичики и куличи в том числе))))

У нас Панасоник и Мулинекс, который багеты печет. В Мулинексе после года использования (совсем не частого), испортилась чаша - стало протекать тесто и застопорилась одна мешалка. Новая чаша около 1500 руб. Панасоник работает уже года 3-4, без нареканий.
Рецепты к обоим хлебопечкам хорошие, но что бы не писали, надо соблюдать пропорции, поэтому бери сразу весы. Иначе, недольешь жидкости - не промешается, плохо подойдет и пр. Перешьешь - могут быть пустоты в хлебе. Для черного хлеба надо покупать ржаной солод, плюс хорошо использовать пекарские добавки (они натуральные). Плюс куча просто добавок продается - отруби, семечки, смеси семян, жареный сушеный лук и т.д. Мы много экспериментировали - всегда вкусно получается. Тесто отличное для пельменей - очень эластичное. На даче печем в хлебопечке кексы вместо духовки. Для пирогов тесто не особо понравилось.
Кстати, кому может пригодится. В Панасонике есть рецепт - "Плюшка московская", так вот это рецепт КУЛИЧА! Добавляю потом изюм, и пеку в обычной духовке в "куличной" форме.
Мой любимый рецепт из Панасоника - французский хлеб, не оторвешься, все корки срезаю и съедаю, хотя в принципе, к хлебу особой любви не питаю :)))

Цитата:

Сообщение от lukavo

катенка, какой у тебя панасоник?

Panasonic SD-255. Именно этих сейчас не выпускают. Его аналог Panasonic SD-257. Посмотрела, и его уже нет, но аналог наверняка должен быть.
Вспомнила вот что еще, в Мулинексе вес хлеба очень большой, там самый маленький хлеб, как в Панасонике самый большой, не всякая семья осилит :)