Заморозка овощей на зиму.

Я морожу перец кубиками и полосками
Морковь тертую
Томаты кусочками
Томаты перетертые с чесноком и базиликом
Свеклу шинкую
Ягоды

А для чего помидоры морозите? Куда их потом?

Цитата:

---

Сообщение от Лолита

А для чего помидоры морозите? Куда их потом?

---

В соусы. Зимой хороших помидор не найдешь.

Цитата:

---

Сообщение от Лолита

А для чего помидоры морозите? Куда их потом?

---

Читала, что кто-то морозит кружочками, а зимой в пиццу добавляет)

Цитата:

---

Сообщение от Лолита

А для чего помидоры морозите? Куда их потом?

---

Я всё хочу наморозить кусочками розовые, мясистые такие. Зимой их хрен найдешь, а вкуусные! Я помидоры в горячие блюда добавляю, в т.ч. в некоторые супы.

Цитата:

---

Сообщение от Лолита

А для чего помидоры морозите? Куда их потом?

---

С базиликом и чесноком - в соусы для пасты, пиццы, ежиков и прочее
Чистые - в супы, пирог с томатами и сыром

Цитата:

---

Сообщение от yasya00

Я в прошлом году только помидоры морозила - свои с огорода, девать их больше не куда было. Резала кружками, морозила на тарелке, потом в пакеты пересыпала. Использовали в яичницу.
А свекровь у меня кучу банок закатывает, но у неё частный дом, подвал - есть где хранить эти запасы огурцов, помидор, компотов, варений,...
А ещё грибы... В прошлом году насобирала, и мариновала, и сушила, и в морозилку. А жру их только я. А тут ГВ, я не ем, но она уже опять поехала собирать новый урожай.

---

грибы!!! мне отдай, я точно съем :-))))))