Вид для печати
Ну как ее сделать вкусной, чтоб не давиться ею:(
Нельзя соль, оливковое масло
Можно - кефир, йогурт, специи, лимон, чуть чуть соевого соуса.
На подушке из овощей готовила, прованскими травами посыпала, а все равно не очень. Вот стейк трески лимоном полила и на пару приготовила - вкусно. А нуно грудку. Может в вине как то мариновать?
а именно на пару надо ? нельзя ее обжарить на сковороде без масла ?
Плохо себе представляю такое обжаривание. Как на сухой сковороде ее обжарит? Это ж грудка без кожи.Цитата:
Сообщение от jolly_olly
Я не делаю, все равно суховато получается...
А потушить в сметане/молоке/сливках под сыром (можно и с овощами) не прокатит?
В горшочке с овощами?
я так делаю )) мне нравится. Режу ее тонкими кусочками или отбиваю. Обжаривается за минуту на одной стороне, минуту на другой. масла не надо вообще.Цитата:
Сообщение от Lutik
можно травками присыпать.
разведи соевый соус с водой и пожарь в ней! получится вкусноЦитата:
Сообщение от Lutik
Я в духовку ставлю на 20 минут, без всего или с травками. Вкусно и не сухая
Сварить))
На пару она сухая всегда) а вареная вкусная.. Лаврушка, базилик, чеснок, морковка, лук, перец) и вуаля
Я делая фарш из крудки и добавляю к нему блендереную капусту/ кабачки/морковь и делаю либо паровые, либо "жареные на воде" котлетки.
Моя дочь очень любит))))
и я так делаю, только без капусты, еще в сметане потушить кусочки можноЦитата:
Сообщение от ttt