В конце апреля нужен торт для сына, у него сейчас аллергия на пшеничную муку
Может кто видел в продаже безглютеновые Торты? Или может рецепт проверенный хотя бы бисквита?...
В конце апреля нужен торт для сына, у него сейчас аллергия на пшеничную муку
Может кто видел в продаже безглютеновые Торты? Или может рецепт проверенный хотя бы бисквита?...
Попробуй бисквит с рисовой мукой и ещё часть кукурузного крахмала.
Именно бисквит с рисовой не пробовала, но наверное должно получится)
Торт наверное сложнее найти.
В икее продаются тортики без глютена
В заморозке.
Но там есть молоко в составе точно.
смотри рецепты выпечки ППЦитата:
Сообщение от Fly
там все без пшеничной муки
еще вот http://allrecipes.ru/recepty/metka-2...-vypechka.aspx
ищи сыроедческие торты - они на сухофруктах и орехах. http://mylivingfood.ru/category/rets...useful-sweets/
http://howtogreen.ru/posts/674-useful-chocolate-cake
Вот два симпатичных рецепта без использования муки вообще.
http://chadeyka.livejournal.com/139317.html
http://chadeyka.livejournal.com/120899.html
Если их делать без фруктов, то получится как бы бисквит, который можно нарезать и прослоить в привычной форме торта с кремом.
Или с фруктами, но сделать два коржа и поставить друг на друга, скрепив кремом.
еще вот интересные кокосовые печеньки, но если посмотреть на них шире, и испечь не комочки, а плоские кружки, то сверху на эти кружки можно положить фрукты, скрепить кремом и получатся порционные мини-тортики.
http://chadeyka.livejournal.com/307326.html
вот здесь миндальная мука, не знаю подойдет ли для ребенка (я например орехи пока не даю Сане)
http://chadeyka.livejournal.com/318753.html
Кроме того, готовые покупные тортики типа Полет - с безе коржами в качестве основы, они тоже без муки.
А еще можно посмотреть в сторону пирогов-чизкейков, у которых основа-донышко это измельченные печеньки (вот тут можно взять любые магазинные безглютеновые, измельчить и выложить на дно формы), а серединка - творожное суфле.
С аналогичным дном есть пироги, которые вместо творожного суфле представляют собой нарезанные фрукты, залитые желе.
торт мороженое?Цитата:
Сообщение от Fly
бисквит можно испечь на крахмале (кукурузном лучше),
я когда-то пекла, вполне нормальный получается, но точный рецепт не помню - погугли
Есть еще черемуховый торт
А есть вкуснейшие веганские торты
Это продаётся готовое уже?Цитата:
Сообщение от ЮлияКот