а если есть рецепты с фотками- супер!
Вид для печати
а если есть рецепты с фотками- супер!
.
"Подсолнух" с печенью трески...
Ещё я знаю такой салат:
печень трески 1 банка - размять вилкой
картофель отварной - кубиками
огурец свежий - кубиками
зелёный горошек 1 банка
яйца варёные
лук репчатый
Всё смешать, заправить маслом от печени трески.
у меня в профиле есть рецепт от Lovelkи, гнездо глухаря называется.
Печень можно просто смешать с зеленым луком и яйцами и все. оч вкусно будет. или подсолнух сделать
вопросик: а в салат "Гнездо глахаря" картошку обязательно жарить? вареная не пойдет? и ее как жарить, как фри или просто на сковороде. (ты ее на брусочки режешь)
И рецепт грибного пирога плиииззз
мой любимый салат с курицей:
листья салата выложить в блюдо, курицу подрумянить на гриле и когда готова нарезать крупными кусками что бы видно гриль полоски. лук крупными кольцами, черри томаты тоже подержать на гриле и выложить прямо веткой в каждую порцию и по желанию или спаржу или зел горошек и все заправить смесью:
выдавить чеснок + соль+ бальзамич. уксус+ 3 ст л горчицы + оливковое масло и черный перец.
часто делаю этот салат как основное блюдо на ужин после спорта - мужу очень нравится!
я на сковородке жарила. Резала на спец терке, как фри, только мельче.
Пирог:Тесто: примерно 1/3 масла, стакан муки, 1 яйцо. Все смешиваешь и на минут 10 кладешь в морозилку, чтобы застыло немного.
Тем временем берешь 500гр шампиньонов, отвариваешь в соленой воде минут 5-7. измельчаешь в блендере.
Берешь пачку бекона, режешь на кусочки, начинаешь обжаривать, к нему подмешиваешь грибы. В конце добавляешь немного Тимьяна, без него пирог будет другим. Только не пересыпь, максимум пол столовой ложки.
Тесто раскатываешь до толщины 1 см. выкладываешь в форму, смазанную маслом. Тыркаешь его вилкой, чтобы не запузырилась. Кладешь пергамент сверху и насыпаешь чечевицу или горох. Для чего не знаю, мне кажется забирает лишний жир и не дает тесту подниматься. Ставишь в разогретую духовку на 10 минут примерно. Потом вынимаешь, снимаешь горох с пергаментом и ставишь обратно, чтобы тесто пропеклось до конца. примерно еще минут 15.
Когда тесто готово на него сверху выкладываешь грибы с беконом. сверху заливаешь омлетной смесью (3 яйца, чуть сливок 10%, укроп). Сверху посыпаешь тертым сыром и опять в духовку до готовности.
Время приготовления примерно 1,5 часа. Но оч вкусно получается
СПАСИБО
Даш, 13 масла - ЧЕГО? Треть пачки?
ага, треть пачки
из печени трески не знаю
а тут вот я рецепты выложила http://www.hlopoty.ru/phorum/read3.php?f=192&rp=1&i=165192&t=165192 все вкусные. сама все готовила
я в тарталетки (не слоеные, а песочные такие) запихиваю печень трески размятую с зеленым луком и дольку вареного перепилиного яичка - мням)) у кого-то на форуме видела подобное, но не помню у кого