Добавила новые рецептики(+еще несколько новых)!!!

Кулинария стала моим хобби. Эксперементирую постоянно. Добро пожаловать в профиль ;)
http://www.hlopoty.ru/pages/gal.php?gid=7217&page=4



Отправка отредактированного (21 Nov 08 08:51)

Какое все аппетитное, а "косичку" мм--м--м прям сейчас бы схомячила:D

Настя, спасибо за рецептик капусты-делаю с картошкой такую-о капусте даже не думала:D

напиши плиз рецепт пончиков

Мням Мням. И можно еще пирожков рецептик.

замешиваем тесто из 3 яиц, 100 гр сахара,1 пачки ванильного сахара, 300 - 400гр. творога (не зернистого), 300 гр. муки, 1 пачка разрыхлителя, щепока соли.

нагреть в кастрюльке большое количество растительного масла (пончики должны в малсе плавать) и переключить на средний огонь.
придаем форму маленьких шариков и опускаем в масло. самое интересное то, что когда пончики в масле с одной стороны обжарились они сами переворачиваются, и их остаётся только выловить.

когда остынуть посыпать пудрой.
Также можно из кондитерского шприца добавить любую начинку.

для теста:
1 стакан кефира
1 ч. л. соды
1 ч. л. соли
2 ч. л. сахара
2 ст. л. растительного масла
2 яйца
4 стакана муки (приблизительно)

для начинки:
картофель
лук
перец
Приготовить начинку. Картофель отварить и размять, лук обжарить на сковороде. Соединить лук и картофель, добавить черный перец. (начинка может быть любая)
Приготовить тесто. Кефир вылить в миску, добавить соду и перемешать.
Затем добавить соль, сахар, масло и яйца. Перемешать.
И добавить понемногу муку, постоянно помешивая.
Тесто должно получиться мягким, однородным, не липким.
Оторвать кусочек теста, сделать руками колбаску и раскатать скалочкой, чтоб получилась полосочка. Кладем начинку, защепляем края.
Жарить на хорошо разогретом растительном масле.

.

:)

всегда пожалуйста ;)

А еще бы вот начинки кто подсказал....:)
Очень загорелась я Вашими вкусными пончиками.

Умница, можно джем какой-нибудь, можно крем сделать на ваше усмотрение, можно сгущеное молоко.:)

Настя, А про творог еще не подскажете?

Как крем из творога сделать?

Сууууупер! Всё такое шикарно-аппетитное!
Очень понравились рецепты с творогом :))

Очень аппетитные и понятные рецепты, ням:).Обязательно сделаю капустную запеканку и быстрый пирог.

Девочки, спасибо за похвалу... очень приятно...
Меня вот еще и муж похвалил, цветы принес... :)

.

.

оч. вкусно!!:) я опробовала быстрые пирожки и крылья, домашним понравилось! спасибо!

Девочки, расхвалили вы меня... Спасибо вам огромное.
:)
Теперь я фотографирую почти все, что готовлю в течении недели.
Предлагаю на ваш суд новые рецептики.
http://www.hlopoty.ru/pages/gal.php?gid=7217&page=5

Насть, ты когда все успеваешь?

А маффины не суховатые получаются, может их чем пропитать, я просто не люблю сухие кексы?

А я сейчас не работаю, так все время на кухне провожу. Удовольствия получаю массу и муж доволен :D
Маффины получаются вполне сочные, можешь попробовать, если для тебя покажутся суховатые, можно их готовыми пропитать тем же апельсиновым соком.

Настён ну ты молодчинка, а картофельная запеканка у нас дома рулит:)

все боюсь за них браться. действительно так просто? а правда, что в кострюде должен шар получиться?

Ну у меня не шар получился,а просто крутой комочек теста.
Попробуй, сложного ничего,я уверена у тебя получится ;)

обожаю эклеры со взбитым белком! в выхи попробую. сейчас морковный торт стоит!