Как правильно запечь картошку?

Дайте ценные советы и откройте секреты - как запечь каротошку, чтоб потом ее намять и наложить салатов - ну вообщем сделать как крошку-картошку. У меня всегда сухая получается очень...

Жду!

КМК все зависит от сорта картошки.

Ну или попробуй на крайняк, в фольгу, в которую заворачиваешь картошку, налить раст. масла или водички

или сорт надо поменять или, как вариант, отварить д полуготовности и потом запекать в фольге. Сама не пробовала, но встречала такой спосб приготовления.

А ее в фольге надо запекать? Я без фольги делала всегда... [sm79]

пополам, в середину кусочек сала и в фольгу... печем и потом сыр с чесноком и майонезом.... ммммммммммм на горячую картошечку.... и еще можно покрошить туда сол огурчика....

Блин, что ж я раньше не додумалась ее в фольге-то запекать... :p
Картошку натерла маслом подсолнечным и в фольгу когда уклыдавала еще немножко подлила, разрезала ее до середины напополам, обжарила каробонат, с сырком перемешала и минут 7 еще запекала, фото того что получилось смотрите во вложении ;)

:D

здорово) надо будет тоже попробовать

клево.... и огурчика еще для остроты солененького....

А каждую картофелину заворачивать или все в большой кусок фальги?

как в Крошке-картошке.

я делаю как в крошке-картошка, каждая картофелина вымытая и полотенцем высушенная, в фольгу ее заворачию и в духовку.

после разрезаю пополам, в середину обязательно сыр и масло сливочное, посолить, ну и уже начинку какую хочешь добавить

я каждую отдельно заворачивала ;)

.

и при какой температуре печешь?
а еще - где взять такую гикантскую картошку, чтоб удобно было потом резать, мешать, мять?
тут кругом только среднестатистическую,с кулачок продают :(

А я вот как раз обычную с кулак делала - очень даже все разрезается и мнеться, главное чтобы она пропеклась и учтите, что одной картофелиной вряд ли наедитесь, как минимум две на человека ;)