Салатики, чем удивим гостей???

Есть у кого что-то новое???? Что бы как поляной в свое время взять всех и удивить? ИЛИ ПРОСТО ЗАКУСКИ КАКИЕ?
Скоро д.р помогайте!

Последний раз для гостей делала эти салаты:

http://www.say7.info/cook/recipe/229-Salat-avokado.html

http://www.say7.info/cook/recipe/477-Salat-s.html

И еще один: консервированный тунец+конс. фасоль+лук(репч. и зел. для украшения)+заправить мойонезом. Пожно добавить яйца(я не доб)

Еще делала подсолнух, но мне он показался на вкус пресноватым...



Отправка отредактированного (21 Apr 09 16:39)

Итак -
Закуска любая в сырной корзиночке -
Сырная корзиночка делается следующим образом. Натрите сыр твёрдых сортов на мелкой тёрке и распределите его равномерно кругом на сухой сковороде. Нагрейте сковороду и дождитесь, когда сыр расплавится. Снимите сковороду с огня и дождитесь, когда получившийся сырный блинчик немного остынет (но не совсем!). Затем аккуратно снимите его со сковороды и оденьте на подходящий по размеру перевёрнутый стакан. Примните края и дайте получившейся корзиночке остыть и слегка подсохнуть. Теперь можно корзиночку снять со стакана и наполнить подходящим салатом, сочетающимся по вкусу с сыром. Это может быть просто овощной салат с брынзой, или куриный с сыром и грибами, или рыбный или просто сыр, перетёртый с варёным яйцом, чесноком и майонезом. Это уже дело вкуса!
Совет: корзиночки лучше делать маленькими, чтобы их можно было в один-два приёма положить в рот (как тарталетки). Мне кажется, это удобнее.


И салат из горбуши горячего копчения, яиц и ананасов.
Горбушу 1 тушку порубить, яйца 6-7 штук в крупную крошку, ананасы на кубики. Перемешать, заправить майонезом.
Я обалдела от вкуса. Мне очень понравилось. Гостям тоже. Мужу так себе, но он не любит ананасы.

http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=54117 салат шарлотка, за основу взять простой салат оливье, а падать таким же образом

http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=54117 куриный сальтисон

http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=115300 закуска под водочку

салат "весенний каприз", рецепт брала тут, вкусно:
http://www.say7.info/cook/recipe/278-Salat-Vesenniy.html.

мммммммммммм очень интересно...
а с ананасами обожаю....
спасибо огромное!!!!

очень даже.... надо попробовать

Ой пасибки!!!! Я как раз это все искала!!!!
а вот с сальтисоном обманула.... думаю в профиле найду



Отправка отредактированного (22 Apr 09 13:59)

да... я его приметила.... а он не пресноват???

http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=116454

неа..главное маринованные грибочки и лучек..

сделала вчера салат с авокадо - супер, теперь один из любимых рецептов, такой легкий и ненавящивый

http://www.say7.info/cook/recipe/185-Salat-CHerepakha.html
http://www.say7.info/cook/kitchen/41-Zakuski-buterbrodyi/
закусочки