я тут болела, а сына кормить нужно, а сил нет, так вот
пицца минутка
http://i048.radikal.ru/0910/d0/21b2c33b5d0a.jpg
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки(без горки, в ущерб)
Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую тооолстый слой сыра.
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте
Сковороду сразу накрываю крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.
у меня было половина пиццы была с помидорами, оливками, ветчиной, луком и сыром, а втроая только с ветчиной и сыром
далее
Сырники ленивые
http://i048.radikal.ru/0910/21/3646e9f672a3.jpg
250 г творога( не жирный)
2 яйца
2 ст.л сметаны или йогурта
3 ст. л муки
2 ст.л сахара
лимонная цедра(можно изюм)
Духовку разогреть до 180 град(электрическую до 200).
В миске смешать все компоненты, взбить миксером на малой скорости пару минут.
Формочки смазать сливочным маслом, выложить творожную массу и поставить в духовку на 25-30 минут. у нас на ура с шоколадным сиропом и сметаной
и у меня сын обожает бутерброды с сыром из микроволоновки
я сделала вот такой вариант и нам понравилось
http://s11.radikal.ru/i183/0910/a0/273ad67b5d68.jpg
хлеб с одной стороны намазала очень тонким слоем сливочного масла, а сверху положила смесь тертого сыра и сырого яйца, все в духовку минут на 10, супер завтрак и вкусно и сытно, мужу клала вниз помидорку.
приятного аппетита.
