Вид для печати
Стол удался, гости сыты, я довольна. Спасибо Вам за идеи.
На столе были:
тарталетки с салатом из тунца, с салатом из печени трески, сыром с чесноком, майонезом и креветкой;
разнообразные канапе,
баклажаны с морковкой и помидором;
маринованые шампиньоны;
мясная тарелка;
оливки и маслины;
шашлычки из куриного филе с ананасом:
бананы в слоеном тесте
Отправка отредактированного (03 Nov 09 17:21)
а поподробнее про бананы в тесте? выглядит супер. молодец
500 г готового слоёного теста (1 уп.)
6 небольших банана
2 ст.л. густого мёда
размягчённое слив. масло для смазывания или взбитое яйцо
сахарная пудра для посыпки
Тесто разморосить, раскатать, разрезать на ленты. Мед растопить, обмакнуть в нем 1/2 банана, завернуть в ленту из теста (как сосиску в тесте). Я еще посыпала на тесто немного корицы. Обмотать все бабанчики, смазать сверху яйцом или маслом, и поставить в духовку. Готовые бананы посыпать пудрой)
Кать, ну супер просто.
Шеф, вы мне льстите[:-?]
Фантастика!! Впервые вижу такой замечательный, богатый идеями фуршет в домашних условиях!!
А подробнее технологию приготовления шашлычков с курицей и ананасом можно? ))
ой, спасибо за богатый идеями)))))))))
Шашлыки куриные:
я брала все на глаз. Примерно полтора кг куриного филе, мариновала в соусе из кетчупа и соевого соуса в пропорции 1:1 (если хотите более соленые, то соевого соуса побольше взять) в течение 30-40 минут, далее нанизываешь на шпажку кусочек курочки - 2 кусочка ананасов (брала сразу в банках кусочками. а не шайбами)-курица-ананасы и т.д. На противень бумагу для запекания, на нее шпажки и минут на 30 в духовку с температурой 180 градусов. Вторую и третью порцию шашлыков в духовке держала минут 25, т.к. там уже было жарко).
Шашлычки очень вкусные оказались и в холодном виде - в этом плюс курицы;)
Обалденно!!!
просто отпад, прям слюньки текут!!!!!
спасибо ))
обожаю блюда на шпажках - обязательно поробую твою курочку ))
спаибо за идеи, которые я слизнула у тебя в профиле:)
Я в восторге!!! Снимаю шляпу!
:), я те вышлю в след.раз
спасибо)
Красотищща!:D
;)
потрясающе!!! сижу на работе облизываюсь! хочу к тебе в гости!!!!:D
приезжай)))))))
Катюша.... ты меня сразила наповал ..
Молодчина!!!!
Вот это нямка))Умничка!
Какой разнообразный стол, супер! Ну а шашлычки в домашних условиях-это просто необыкнвенно))Обязательно попобую
Во, Катик, скажи-ка мне, где покупала такие большииииие одноразовые тарелки?
Катик писал(а):
> далее нанизываешь на шпажку кусочек
> курочки - 2 кусочка ананасов (брала сразу в банках кусочками. а
> не шайбами)-курица-ананасы и т.д.
Подскажите, пожалуйста, а где эти шпажки можно купить?
Ань, я покупала в детском мире, там где всё для вечеринок и ДРов.
Но вот таких больших тарелок там не было... и вообще таких больших одноразовых не видела нигде. Где взять-то?
скажи пожлуйста где ты шашлычные палочки купила???
по типу Ашана, никогда проблемой не были
в ашане море расцветок)
на рынке продуктовом в палатках где пакеты и одноразовую посуду продают(на Пражской) и в Перекрестке видела
А в каких отделах в Ашане и Перекрёстке искать? Рядом с чем?
Там где одноразовая посуда или товры для пикника - решетки, спички большие:)
Катик писал(а):
>. На противень бумагу для
> запекания, на нее шпажки и минут на 30 в духовку с температурой
> 180 градусов.
Подскажите, пожалуйста, бумага для запекания – это что-то типа кальки? А если её нет, то на что тогда можно положить? Дома есть, например, фольга. Подойдёт?
Да, это калька. Бумага для запекания продаётся в хоз.отделе любого магазина! В рулончиках или в узких длинных коробочках - на вид, как фольга.
Можно использовать бумажную подкладку (внутренний лист) от юбилейного печенья :))))))
К фольге может прилипнуть, или смажь маслом
Сделала я по рецепту Катик шашлычки из куриного филе с ананасом. Воть:
http://s56.radikal.ru/i151/0912/75/b83e66996181.jpg
Катя, большое спасибо за рецепт простого оригинального и вкусного блюда :)! Вчера вчетвером за ужином 9 шашлычков съели. Всего их у меня получилось 12 шт. из 1 кг филе.
Отправка отредактированного (07 Dec 09 15:06)
очент рада, что оценили)