Вид для печати
Поможите, чем можете.. ))
Надо купить ребенку, чтобы вводить потихоньку. Хоцца хорошего - я в нем ни бум бум
Пишу тут, а не на детском, чтобы побыстрее ответ получить...
Вот марки, из которых выбор
ТРАСИМЕНО (Италия)
БАССО (Италия)
МОРЕНО (Испания)
ВЕРДЕОРО (Италия)
Nutria (Греция)
выбор штука сложная и противная иногда )))))))
Я Борхес покупаю и ребенку соответственно его давала. Не знаю как его качество, но оно у меня в доме просто продается:) Масло это то что я всегда забываю покупать в магазинах, так что пользуюсь тем, что есть
Надо наверное Extra Virgin?
борхес экстра верджин...
ну даЦитата:
Сообщение от cherry
Бррр... Девы, Вы чего,там кислотность зашкаливает. Монини или Оро.
а можно поподробнее что за кислотность? И как это определить?Цитата:
Сообщение от Подобревшая кошка
ну ты прям пугаешь..... у борхеса 0,5 кислотность, а у монини - 0,4 ну прям зашкаливает:о)))Цитата:
Сообщение от Подобревшая кошка
Я читаю регулярно одну блогершу которая живет в Италии, замужем за итальянцем и ведет кулинарный жж, так она из итальянских рекомендует только colavita, но у нас эту марку я не встречала.
кислотность указана на бутылке. Нужно брать холодного отжима (в идеале первого холодного отжима) с кислотностью стремящейся к 0%. Более 1% кислотности (в Европе стандарт не более 0,8%) - это уже несоответствие маслу экстра-класса, а значит и не может называться таковым.Цитата:
Сообщение от cherry
Мне оттуда привозили его, разницы с Монини нет. Есть кстати неплохие кипрские марки, но название не вспомню. Вроде дома оставалось, гляну вечером. Они вполне бюджетные. Брала на Дорогомиловском рынке.Цитата:
Сообщение от Lutik
я за греческое, даже за критское...но оно у нас не продается к сожалению
посмотри de cecco.
Первый холодный отжим.
Продают в Метро ,видела и 7 континенте.
изучила свою бутылку - вообще не нашла где про кислотность написано. Это в составе пишут?
По разному, кто то выносит на лицевую этикетку, кто то на обороте пишет. В составе не может быть кислотность - в составе указываются составляющие продукты. А кислотность - это свойство продукта. Но эта информация должна быть указана обязательна.Цитата:
Сообщение от PinkBagira
+1Цитата:
Сообщение от Vinni
а мы покупаем масло в храме на Таганке.
вот странно так конечно, но оно самое вкусное из всего того что пробовали. я вообще сильный маньяк масла оливкового, но вот именно в том храме кажется самое оно)
пересмотрела еще раз этикетку - у нас itlv , типа Испания. такой информации нет. :-((Цитата:
Сообщение от lutik
Блин, девочки, как же я наш форум люблю!
Каждый день что-то новое узнаешь!
Я даже и не знала, что кислотность у масла смотреть нужно.
Спасибо Вам!
На самом деле нужно четко разделять масло для салата или же в готовку. Я например под пиццу беру масло попроще оливковое, без оглядки на кислотность, а в салат уже что получше. У меня вообще сейчас постоянно живет в холодильнике салатная заправка (оливковое масло, базилик, чеснок, соевый соус), причем чем дольше стоит, чем вкуснее.
хм... а я ребенку первое масло из виноградной косточки вводила... :) точно что век живи, век учись
http://www.utkonos.ru/item/54/1000514/
я такое обычно беру
у нас тоже борхес
не думаю. что масло из виноградной косточки хуже оливкового:о))Цитата:
Сообщение от LACO
я уже несколько лет привожу масло, по 5 литров. Из Греции, из Туниса.. Всегда экстра верджн, всегда привожу, пусть и перевес бывает:)) В наших магазах всегда с душком каким-то либо за безумные цены..