Вид для печати
Хочу сделать сурприз на 5 лет садьбы. Сходить никуда не можем ,детей не с кем оставить. Вот подумала ужин хоть романтический организовать.
Какой он должен быть ,этот ужин? В плане еды.Раньше устраивала ,конеш ,такие ужины ,но как-то в начале отношений ,по скромному все как-то, обычный ужин только при свечах. Сейчас хочется чего-то этакого ,но при этом не очень сложного ,т.к. с 2-мя детьми не особо есть когда фантазировать и кулинарить.
Есть идеи?
заказать доставку из ресторана))
Ну можно и так ,только знать бы чего заказывать.. наверно ,что-то легкое?
Не отказалась бы от предложений списка блюд. У меня с организацией праздников туго совсем ((
может, суши? имею в виду, самой приготовить. ну это, конечно, если вы любите.
еще можно фондю - сырное, шоколадное. не?
+100000000000Цитата:
Сообщение от Dashenka
То,что надо. Для шоколадного фондюшница необязательно.
Береш пару любимых шоколадок,к примеру Аленка, их растопить в микроволновке или на водяной бане
Пока шоколад плавится - режешь банан очищенный,зеленое яблоко, клубничку целиком - в общем что любишь
Потом на вилочку и в горячий шоколад.
Насчет романтика дл мужчины - по моему опыту нет ничего вкуснее и эротичнее для мужчины,чем хороший кусок зажаренного мяса
Свинину на косточке замариновать, быстро обжарить до корочки и духовку минут на 15
Или ребрышки свиные также - замариновать и сразу на противень и в духовку
А если миску вкусного салата,типа греческого и лук замариновать (тонко нарезать луковицу, залить холодной водой мин на 7,чтобы горечь ушла, слить воду и добавить уксус)
От маринованного лука неприятного запаха нет.
Необычно и просто - спагетти с соусом из "морских гадов". Если надо, рецепт кину
я для романтичного ужина люблю семгу в духовку.. делается эллементарно) + руккола с креветками.. и белое вино.. можно еще тирамиссу и или панакоту сделать)
Недавно отмечали свою годовщину в гавайском стиле, подружка из-за океана рассказала, как что можно обставить рецептами поделилась, к тому же как раз накануне нашего праздника на 4м канале прошла передача про то, как организовать "островной" ужин - как раз про тайскую и гавайскую кухню представление хорошее дает. Сейчас их сайт не грузится почему-то, позже поищите там ссылку на список уже проведенных ужинов.
В общем, конечно, пришлось немножко повозиться, но главное - стол получился хоть и не по-русски богатым, но очень отличался оригинальностью содержания и вкусов, а главное - достаточно легко и сытно одновременно. А еще мне кажется, что подобные блюда (жареные ананасы, хитрый соус для кречеток и оформление в половинках ананасов и помело) очень возбуждающе действуют в смысле настраивания на игриво-романтический лад:))))
Если заинтересует - напишу в личку, какие салаты делала, что на горячее считаетсяя "гавайским" меню.
Могу поделиться леями и веночками, а можете сами себе прикупить вот тут (подороже): http://dansezza.ru/catalogue/category/gavai_1800.html или спрошу потом у дочки, где она покупала леи недорого, "все по 30" - мы-то накупили кучу на гостей. А цветы в волосы я раздобавала через МОлоток.ру, а они теперь во всех переходах, по-моему:)))
Скачайте с ютубы пару уроков танца хулы - и потанцуйте с мужем после трапезы - уверена, что закончится ваш вечер так, "как доктор прописал":)))
Создать дома атмосферу гавайского уголка совсем не сложно!:)
(Это дочка антураж создавала у себя на 8 марта)
http://cs4305.vkontakte.ru/u3721288/...y_4403bcdd.jpg
Море, песок и радуга - проще простого, дело 5 минут!
(А это уже наша годовщинка)
http://photo.qip.ru/photo/brusnika7/.../123274940.jpg
Ананаса понадобится много - это "у них" как у нас картошка:), т.ч. мякоть пойдет в салаты (1 с жареным ананасом, 1 с сырым), а оболочка - вот:
http://photo.qip.ru/photo/brusnika7/.../123287378.jpg
Вот такие заготовки из ананаса "салатников" (один без хвостика получится)
http://photo.qip.ru/photo/brusnika7/.../123274938.jpg
http://photo.qip.ru/photo/brusnika7/.../123298005.jpg
http://photo.qip.ru/photo/brusnika7/.../123298006.jpg
Доча нам "песочную церемонию" из ... морской соли организовала и провела:
http://photo.qip.ru/photo/brusnika7/.../123298002.jpg
Можете благоверному "как-бы-салют" из бабочек устроить:)))
http://brusnika7.users.photofile.ru/.../123333847.jpg
http://photo.qip.ru/photo/brusnika7/.../123298023.jpg
Есть два гавайских коктейля, которым можете порадовать друг друга на романтическом ужине - это классическая ПИНА-КОЛАДА и БЛЮ ХАВАЙЕН (как подружка произносила по телефону)
Просто и вкусно, и не сильно захмелеете, и удовольствие получите:)
Мы, конечно, с друзьями поиграли-позабавились в конкурсы а-ля-Гавайи, но главным развлечением оказался уголок бармена, которого наши дети нашли и пригласили на вечеринку, после того, как испугались, что именно им придется рулить изготовлением "гавайских" коктейлей!
Не поверите - 1000 р/час, и незабываемые ощущения в воспоминниях на всю жизнь!
http://brusnika7.users.photofile.ru/.../123298674.jpg
http://photo.qip.ru/photo/brusnika7/.../123298031.jpg
http://photo.qip.ru/photo/brusnika7/.../123298689.jpg
И будет вам щастя!!!!!!!!!:)))))))))))))
Спасибо за идею ,про рыбу я вообще забыла. Действительно ,семга - вкусно и быстро.
Суши тоже хорошая мысль, только самой сделать не получится ,на это времени много надо ,да и не делала я никогда. А вот заказать можно ))
евже, накидай плиз рецепт с морскими гадами? вчера купила лежат ждут меня)
Тирамису как десерт отличная идея. Готовится минут 15-20, а вкус волшебный. Если надумаешь кину рецептик, уж мы им удивили своих американских друзей.
[QUOTE=Vinni;445330]евже, накидай плиз рецепт с морскими гадами? вчера купила лежат ждут меня)[/QUOTЕ]
В общем берешь сливки для соуса, доводишь до кипения в кастрюльке, в это время я гадов режу помельче (это если консервы, если мороженые, то ничего не надо делать, но у меня всегда консервы), кидаешь гадов в кипящий соус, добавляешь соль и по вкусу специи (я обычно беру травки типа базилика, орегано или итальянской кухни), провариваешь минут 5 (если консервированные) -10-12 (замороженные). Все. :)
Спасибо, завтра сделаю!
Мне рецептик :))) Правда 15-20 минут???Цитата:
Сообщение от Nastia
Правда столько времени уходит :) Я обычно делаю в форме квадратной 17Х17см ,можно сразу делать в креманках.
Взбить 4 желтка с 80гр сахарной пудры до белой консистенции. Добавить 500гр сыра маскарпоне и аккуратно перемешать. Отдельно взбить белки с щепоткой соли до густой пены. Тоже аккуратно ввести в сырную массу. Крем готов. Дальше понадобится печенье Дамские пальчики или Савоярди и заваренный крепкий кофе (я беру растворимый, на стакан воды 2-3 ложки кофе) +2 столовые ложки коньяка или ликера. Печенье быстро обмакивать в кофе (кофе не долже остыть), не давая сильно пропитаться (чтобы потом оно не плавало в форме), выкладываем в ряд, затем слой крема и опять печенье, последним слоем должен быть крем. Убираем в холодильник на несколько часов, лучше не ночь. При подаче сверху посыпать какао. И как говорила Юлия Высоцкая "Если тирамису можно разрезать ножом, это не тирамису. Тирамису накладывают ложкой"
Цитата:
Сообщение от Nastia
Я всегда по такому рецепту делаю, НО у меня всегда получается его резать)))))) Не разваливается, чуть расплывается и усе))))
я тоже по рецепту высоцкой делаю))) иногда еще к крему добавляю взбитые крутые сливки)))) еще нежнее получается)) я стараюсь резать)) но не всегда получается))
По мне так если Тирамису не режется - это совково сделанное тирамису :)))) Либо оно не достаточно охладилось или не пропиталось в холодильнике. Рецепт этот не Высоцкой - он классический, только сахар заменен на пудру :)))
А для романтического ужина я кстати тоже люблю семгу! Или в гриле или филе семги с креветками. (На филе без косточки накидываются большие креветки, соус тар-тар, а сверху сыр и в духовку). Обязательно десерт конечно и вино. Если есть столик для завтрака, подать можно на нем :))
Из десерта я очень люблю венский штрудель + к нему какое нить хорошее мороженное, правда это не очень быстро, но для вечерней трапезы замечательно.
Ну и наверное более важна подача: красивые бокалы, бамбуковые циновочки, салфетки, сервировка, небольшой столик на ковре с подушками, музыка, массаж и всё остальное..
Девочки, а не подскажете, какой можно приготовить романтический ужин для вегетарианца?