советую попробовать,быстро и просто-мидии

у меня тут такая вкусняка вчера получилась, а главное простоооооооооо..
Вообщем, купила мидии на развес ( сырые), промыла хорошенько, кинула на сковородку с оливковым маслом, немного воды, тужа же мелко порезанный чеснок ( на выходе не чувствуется особо), базилик, все это под крышкой тушим минут 10-15, смотрим, чтобы вода не испарилась-не присохло, за 3мин до готовности туда закидываем черри разрезанные пополам.
сварила к этому спагетти альденте, в них щепотку сыра и сверху мидии с подливой.
вкусноооооо, муж, еще тот продовольственный зануда ( сложно удивить), уплетал за обе) . а главное просто,быстро и дешево.

еще можно вместо воды белого вина добавить, но вина в доме не оказалось. но итак было супер, без перевода продукта))
рекомендую!!!

а где мидии взяла?

в Глобусе,в Реале продаются на развес ( в заморозке, там где креветки), про другие магазы-не знаю,ибо закупаюсь в этих

я делаю мидии с болгарским перцем и помидором + устричный соус
или с зеленью и сверху сыр и в духовку на 5 мин

я готовила мидии отдельно и в морском кокт. несколько раз, промывала каждую по хрен знает сколько, но все-равно не могу спокойно их есть...хотя и вкусно было,но вот как представлю что ам у них внутри и всееее

да лан, то что мы едим со всякими Ешками и красителями может быть в разы губительнее))

Истекаю слюнями...:-) с белым вином наверно вообще вкуснотища!
Викк,вопрос не по теме.ты уже совсем все-все ешь? Где-то наталкивалась что ты там даже как-то с тортами изгалялась в диету-не могу найти. Страдаю) надо темку с рецептами для кормящих организовать

есть такая темка- Соня создавала перед нг.сча найду, погодь.
а по факту, я с диетой заморачивалась месяца 1.5. сейчас уже ем все-от шоколада до оливье)

http://www.hlopoty.ru/vb/showthread....B5%D0%BD%D1%8E

Цитата:

Сообщение от Spam

у меня тут такая вкусняка вчера получилась, а главное простоооооооооо..
Вообщем, купила мидии на развес ( сырые), промыла хорошенько, кинула на сковородку с оливковым маслом, немного воды, тужа же мелко порезанный чеснок ( на выходе не чувствуется особо), базилик, все это под крышкой тушим минут 10-15, смотрим, чтобы вода не испарилась-не присохло, за 3мин до готовности туда закидываем черри разрезанные пополам.
сварила к этому спагетти альденте, в них щепотку сыра и сверху мидии с подливой.
вкусноооооо, муж, еще тот продовольственный зануда ( сложно удивить), уплетал за обе) . а главное просто,быстро и дешево.

еще можно вместо воды белого вина добавить, но вина в доме не оказалось. но итак было супер, без перевода продукта))
рекомендую!!!

Вкусный рецептик! Надо попробовать. Беру на заметку!

Цитата:

Сообщение от Vladislava

Вкусный рецептик! Надо попробовать. Беру на заметку!

ну,хоть кто-то оценил :)

Вика спасибо за рецепт. Вкусно получилось

А можно хоть приблизительно пропорции,сколько мидий,воды,помидорок,чеснока......чтоб сухо не получилось...

Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!
Сегодня мидии купила в магазине. Попробовала рецепт. Очень вкусно и сытно!!!! Только соуса не получилось. Наверное долго на огне держала.

Девочки,вы какие пропорции то всего берете???

я взяла 500 грамм мидий, еще положила 1\3 большого перца и 4 зубчика чеснока. Но помидоров у меня было мало. Думаю надо маленькую упаковочку грамм на 200 тогда и соус будет и вкус еще лучше.

Тоже опробовала этот рецептик) получились сочные мидии,настоящий соус) вкус,конечно,специфический из-за мидий,но приятно все равно) для разнообразия) я правда еще репчатый лучок добавляла)))

рада,что вам понравилось)
про пропорции меня никогда не спрашивайте, у меня все-все на глаз) от мяса в суп до масла в машину :)

Викуль, очень вкусно. Муж в восторге. Говорит: "Как в ресторане." А вот соуса у меня мало получилось. Может мало помидорчиков, а может передержала на сковороде. А сколько по времени (примерно) ты жаришь?

Вот я как раз добавила много помидорок,2 лоточка) и получилось очень сочно,прям как соус)

Цитата:

Сообщение от ДРУЖИЛКА

Вот я как раз добавила много помидорок,2 лоточка) и получилось очень сочно,прям как соус)

Да, уже поняла свою ошибку. Сегодня тоже положила больше. уже сочнее получилось :-) Спасибо :-)