Вид для печати
Можно все таки здесь а не на кулинарном, это больше не шедевр, а эмоции от того что получилось :) вкусные капкейки, рассыпчатые, ммм, вкусняшка :) К Сашиному ДР сделаю еще с шапкой кремовой, а сегодня эксперимент, ато если в последний момент не получатся - бежать покупать угощенья будет уже поздно.
http://photografinj-ru.1gb.ru/files/images/cupcake.jpg
делала по этому рецепту - http://www.vkusnyblog.ru/smak/14341
Симпатично) а рецепт почему не прикрепила?)
красивый. поздравляю
специально посмотрела, чем же он от кекса отличается=) ни чем, названием
мои родные очень любят капкейки-зебры :) Просто готовить и получается всегда! Я как-то племяхе на ДР пекла по просьбе сестры около где-то 25 штук :)))
это не кап кейк...это кекс
капкейки сверху всегда украшены кремом .. а это больше на маффин похоже
симпатичный :)
не знаю что такое кап-кейк, слово "маффин" просто не люблю.
так что просто Кексик! :d
понятно, я вот тоже думала чем же отличается :) ну крем в общем предполагается :) в среду покажу результаты подготовки с кремом :)Цитата:
Сообщение от CrazyMilk
Делала по этому рецепту :) - http://www.vkusnyblog.ru/smak/14341Цитата:
Сообщение от Pearl
Капкейк (буквально «чашечный торт», известен также под названием fairy cake — «сказочный торт») — торт (кекс, пирожное) небольшого размера, предназначенный для употребления в пищу одним человеком, запечённый в тонкой бумаге или алюминиевой чашке. Часто содержит разнообразные элементы кондитерских украшений.Цитата:
Сообщение от CrazyMilk
я так понимаю тут дело в размере только :)
во - кексы должны быть более пористыми и воздушными, за счет того что взбиваются больше .
маффины более плоские чем кексы. Могут быть как сладкими так и солеными. В отличии капкейков и кексов которые всегда сладкие.
маффины и кексы обычно не украшаются .
http://snovaoede.ru/eto-interesno/v-...i-i-kapkeykami
Сверху можно посыпать цветными палочками, маленькие такие, не знаю как называются, они для украшательств используются.
А еще деткам на праздник можно делать корзиночки, мама моя на все детсадовские праздники такие пекла. Металлические формочки, как у тебя бумажные у капкейков, ток чутка побольше, выкладываешь в них тесто по формочке, чтоб внутри пустые были, выпекаешь, формочки снимаешь, у тебя остается коробочка из теста, а уже в нее можно и фруктики порезанные и йогурт, творожок и на что фантазии хватит! И мороженое можно :)
Зы: поздравляю с удачной выпечкой)))
Я на самом деле не особо пекарь, но очень хочу, из выпечки у меня хорошо запеканка творожная получается :) и медовик, но это семейный рецепт, отработанный годами :)Цитата:
Сообщение от Дикая Кошь