Помимо омлета :))))
Безе? Не умею :((
Вид для печати
Помимо омлета :))))
Безе? Не умею :((
тирамису
гоголь-моголь
А их обязательно сразу готовить? :)
а чего безе уметь-то? взбил белки с сахаром - и в духовку.
желтки тоже с сахаром добела взбить - вкуснотища
у меня безе никогда не получалось, больше не берусь - оно у меня клеклое и поджаривается почему то)Цитата:
Сообщение от Верунчик
еще вспомнила:
начинить чернослив грецким орехом и все это полить взбитым желтком с сахаром - вкуснота)
просто надо яйца взбивать до состояния "чтоб стояло"Цитата:
Сообщение от Нюсик
взбить до устойчивой пены, лучше пудра чем сахар, духовка должна быть не горячей (100-120), выкладывать на вощеную бумагу, а не на противень.Цитата:
Сообщение от Нюсик
столько я яиц испортила ))))Цитата:
Сообщение от Верунчик
надо будет попробовать еще, безе то я люблю)))
Не, не сразу.. Но учитывая что я через неск дней улетаю в другую страну почти на 2 мес.. Хочется по максимомуЦитата:
Сообщение от Кошка Лена
Не, я против употребления сырых яицЦитата:
Сообщение от Нюсик
да ладно, главное помыть хорошо) сальмонелла сверху) внутри ее нет)Цитата:
Сообщение от Бельчонок
Обычно для выпечки требуется много яиц, вчера бисквит готовила в мульте - 5 штук ушло, сегодня шарлотку буду делать -еще минус 5))))
О!!!! Точняк!!! Шарлотка!Цитата:
Сообщение от little.kitty
Я трус :))Цитата:
Сообщение от Нюсик
Салат типо крабового, 4-5 яиц уйдет)
Запеканку, 3-4 яйца.
Блинчики, оладушки еще можно
Пиццу можно сделать залив сверху яйцами, вкусно)
Бульон с вареным яйцом каждому, вместо супа))
А еще яйца можно замораживать. Только надо разбить и перемешать белок с желтком:)
Можно заморозить порциями. Безе потом из таких яиц не сделаешь, но омлет - легко.
свежие прекрасно будут лежать, зачем сразу использовать
Прекрасно это сколько? Я вернусь в Россию почти через 2 месЦитата:
Сообщение от @nn@
до 90 сутокЦитата:
Сообщение от Бельчонок
А еще можно морозить коржи бисквитные