ну одежда: светлая, платье лучше в греческом стиле
причёска: укладка с распущенными волосами (без всяких буклей) можно даже что-то типа венка на голове из цветов (но в голове вижу, а как объяснить не могу)
конкурсы ала народные гулянья (русская ярмарка, в голову всякие "достань сапожек" приходит но я думаю можно поискать адаптированное что-то) да и вообще часть конкурсов лучше проводить на улице (конечно если свадьба не на начало марта намечена)
ну это так на вскидку
а вообще сядьте и подумайте что у вас с весной ассоциируется и подумайте как бы вы вплели это в свою свадьбу. у меня весна и свадьба ассоциируется с красной горкой и старо русскими обычиями (конечно адоптированными)
я думаю обойтись и без агентства можно легко, но вот тамада при придумывании свадьбы нужен, он и конкурсы подскажет и многое другое