Салаты

[Зайчатина]

Я буду так по слоям и писать.
Сначала приготовьте майонез - 200гр смешайте с 2 крупными зубчиками чеснока, раздавленными через пресс.
1. Отварной окорочек мелко порезанный, чуть присоленный.
2. Тонкий слой майонеза. Посыпать толченым грецким орехом.
3. 200гр шампиньонов, пожаренных с полукольцами репчатой луковицы до готовности, соль, перец.
4. Белки 3 вареных яиц, натертые на крупной терке.
5. Тонкий слой майонеза. Посыпать толченым грецким орехом.
6. 50гр твердого сыра, натертого на мелкой терке.
7. Тонкий слой майонеза, намазанный на весь салат.
8. Бока обсыпаны грецким орехом, в центр потереть желтки 3 яиц.

Как минимум 12 часов в холодильнике, чтобы пропитался

[Зайчатина]

2 куриные грудки
4 яйца, сваренные вкрутую
200 граммов сыра
баночка майонеза
50гр миндаля

Куриную грудку поджарить до готовности с карри, остудить, порезать на меленькие кусочки.
На плоское блюдо выкладываем слоями:

(я выкладываю на листья салата -Красота!)
куриные кусочки
майонез
жареный измельченный миндаль - посыпаем
тертый твердый сыр (я люблю с российским)
майонез
жареный измельченный миндаль - посыпаем
тертые яйца
В такой же последовательности повторяем еще раз.
Верх - майонез и крупные виноградины, разрезанные пополам и уложенные плотненько.

[Dizzy]

Без названия, назовем его "Вкуснятина" ;-)
Обжаренные шампиньоны, обжаренный лук кольцами, кукуруза (консервированная), корейская морковка, спаржа, сухарики из черного хлеба (я беру 3 Корочки с семгой и сыром). По рецепту еще идет обжаренные ломтики говядины ,но я и мои знакомые не кладем. Выкладывать на блюде кучками ,перед подачей на стол перемешать все с майонезом.
Очень вкусно!

[Tata4ka]

Татарский

нужно:
300-400 гр отварной говядины ( нарезать мелкими кубиками)
2 морковки ( натереть и обжарить в масле)
3 больших головки репчат лука ( порезать мелко и обжарить)
3 марин огурчика
чуть майонеза, перемешать и уплетать за обе щёки

очень вкусно!

[Рыжий шуршунчик]

Луковый салат
Репчатый лук, варёные яйца, сыр, майонез
Мелко нарезать репчатый лук, сверху положить варёные яйца и посыпать сыром и заправить майонезом
Салат с грибами
Солёные грибы, репчатый лук, зелёный горошек, варёный картофель, майонез
Солёные грибы и репчатый лук, добавьте зелёный горошек и варёный картофель нарезанный кубиками. Заправьте майонезом

[биги]

Фото. Салат из печени трески. Очень быстро готовится!
5-6 яиц
Головка лука
Печень трески 2 банки+масла чуть чуть из этой же банки
Все режем и смешиваем. Без майонеза, а то будет жирно!

[Рыжий шуршунчик]

Салат с грибами 2
Грибы, зелёный горошек, картошка, лук, майонез
Грибы отварить и поджарить. Картошку отварить и покрошить кубиками. Смешать картошку, горошек, измельченный репчатый лук, жареные грибы. Заправить майонезом и украсить зеленью
Салат картофельно - грибной
Картофель, грибы, майонез
Грибы отварить и поджарить. Картошку отварить и покрошить кубиками. Смешать картошку и жареные грибы. Заправить майонезом и украсить зеленью.
Салат картофельно – грибной 2
Картофель, маринованные грибы, солёный огурец, лук майонез
Картошку отварить и покрошить кубиками. Маринованные грибы и солёный огурец измельчить. Смешать картошку, грибы, солёный огурец, мелконакрошеный репчатый лук. Заправить майонезом и украсить зеленью
Салат из картофеля с кукурузой
Картофель, морковь, огурец, отварное яйцо, консервированная кукуруза
Картофель и морковь отварите и нарежьте кубиками. Так же нарежьте свежий огурец и отварное яйцо. Смешайте, добавьте консервированную кукурузу, посолите, поперчите по вкусу и заправьте майонезом.
[b]Кукурузный салат с яблоками[/b
]Кукуруза, яблоки, репчатый лук, картофель, майонез, зелень петрушки и укропа.
Отварной картофель нарежьте кубиками, добавьте кукурузу, натертое кислое яблоко и измельченный лук. Все продукты перемешайте заправьте майонезом. Добавьте соль, перец и нарезанную зелень петрушки и укропа.
Салат летний
Картофель, кукуруза, варёное яйцо, огурец, репчатый лук, сметана
Отварной картофель нарежьте кубиками, добавьте кукурузу, измельчённое яйцо, репчатый лук и свежий огурец. Всё перемешайте, посыпьте солью и перцем и заправьте сметаной.
Салат южный
Картофель, варёное яйцо, яблоко, изюм.
Картофель отварите и нарежьте кубиками. Измельчите сваренные вкрутую яйца. Очистите от кожицы и семян яблоки и натрите на тёрке. Уложите слоями картофель. Яблоки, яйца, пересыпая каждый слой солью. Сверху положите распаренный и обсушенный изюм и посыпьте измельчёнными грецкими орехами. Заправьте салат сметаной не перемешивая.

[Fly]

из куриной грудки с перцем

Болгарский перец порезать полукольцами тонко тонко ( я режу на терке бернер)
Грудку порезать отварную
Репчатый красный лук порезать полукольцами также тонко как перец, если нет красного, можно обычный
Смешать майонез с кетчупом и заправить салат
Вкусно и легко, особенно выручает если гости на пороге



У подруги попробовала
Крабовые палочки
Помидоры
Чеснок
Майонез
Все смешать, тоже ничего мудреного, но легко и вкусно

[Leca]

то что люблю я:
1. названия не знаю.
перепелиные яйца, креветки, сыр пармезан, сухарики, Помидорки черри, майонез немного, петрушка
яйца половинками, сыр на крупной терке, Помидорки можно целыми . все смешать, сухарики сверху.
2. авокадо, перец сладкий, креветки, петрушка. заправка: горчица, раст масло, лимон сок.
3. салат сердечко: сердце свиное, морковка,лук, чеснок. майонез. сердце отварить и мелко нарезать соломкой, морковку натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками и на сковородку-поджарить на масле. все смешать, добавить немножко чеснока и майонез.
4. салат Узбекистан. дайкон, говядина отварная. лук репчатый. немного майонеза. дайкон натереть и отжать сок,говядину нарезать соломкой, лук нарезать кольцами или полукольцами и подержать в горячей воде с уксусом.. далее все смешать, добавить молотый перец и немного майонеза.
5.куриное филе, маринованные корнишоны, яйца, китайская капуста, майонез и зелень. все смешать и добавить майонез.