Сделай запеканку, обжарь их с луком (порежь помельче), намути пюрешку картофельную, потом в миску слой картошки, потом слой грибов, потом опять картошка, сверху сметанкой помажь, можно сыром посыпать. И в духовку до золотистой корочки. Ням!