Нам понадобится:
3 яйца
2 ст. сахара
200г сливочного масла
1 ст. ложка сметаны
орехи грецкие резаные
консервированные фрукты или изюм
разрыхлитель
Для крема:
банка вареной сгущенки и 200г сливочного масла

Желтки растереть с сахаром, добавить масло, сметану, разрыхлитель. Осторожно добавить белки взбитые в крутую пену.
Испечь 2 коржа: с орехами
с фруктами
Остудить, разрезать пополам.
Перемазать кремом (сгущенка с маслом взбить)
Сверху засыпать орехами и жжёнкой (1/2 стакана сахара растопить на сковороде помешивая)