Несложно и вкусно:
3 стакана муки верхом
200 г пива
0,5 кг маргарина
соль по вкусу
Замесить тесто - пиво, добавить растопленный маргарин, посолить, добавить муку.
Тесто поставить примерно на час в морозилку.
Раскатать тесто, выдавить формочкой печенюшки, обмакнуть в сахаре (одну сторону) и в духовку.
Печенье получается похожее на слоеное. Можно часть маргарина заменить сливочным маслом, печенье получается почему то с более плотными прослойками теста и менее твердое.
Мука 400г
Дрожжи 20г (или половина пакетика)
Молоко 2 стакана
Сахарная пудра 1 ст.л.
Желток 1 шт
Сливочное масло 160г
соль
Из муки, разведенных в молоке дрожжей, сахарной пудры, яичного желтка, щепотки соли и 20г сливочного масла вымесить тесто средней консистенции. Тесто посыпать мукой и оставить на доске на 1 час. Затем раскатать четырехугольный пласт и положить на его середину 140г масла (не мягкое – из холодильника). Пласт сложить и раскатать скалкой несколько раз. Разрезать на 16 квадратов. На середину по чайной ложке начинки - повидло, вареная сгущенка, мясо, паштет или др. Скатать в рогалики. Дать постоять 15 минут, смазать яйцом. Выпекать в духовке.
После выпечки посыпать сахарной пудрой.
Пачка слив.масла или маргарина(250 гр),Пол плитки горького шок.(гр.150),4 яйца,1,5 ст. сахара,1 пакетик ванильного сахара, чуть меньше ст.муки( на глаз гр.175),1 ч.л. разрыхлителя,полстакана грецких орехов (порубленных).
Сначала размягчаем масло и шоколад на водяной бане (посуда с маслом и шоколадом в посуде большего диаметра с водой).Взбиваем яйца с сахаром и ванилью. Смешиваем получившуюся шоколадно-маслянную массу с разрыхлителем и мукой.Затем осторожно соединяем с яйцами. Добавляем орехи. Выкладываем всё получившееся тесто на противень смазанный маслом. Ставим в разогретую (заранее) духовку. Темп.180С. Выпекать мин.25 (до золотисто-коричневого состояния). В остывшем виде порезать на прямоугольные кусочки. И скорее есть,есть,есть с чаем!!!!
2 стакана грецких ореха чуть подсушить в духовке или на сковородке.4 яйца взбить с 150г сахара, по чуть чуть всыпать 200г муки.
200г черного шоколада растопить в микроволновке. Добавить 100г сливочного масла и добавлять все это в тесто по чуть чуть. Потом добавить орехи.
Эту всю массу выллить в форму - она у меня как 1/2 противеня стандартного. Выпекать до готовности. Потом чуть остудить и залить кремом: 100г шоколада, 70г сливочного масла, 100г сахарной пудры. Дать чуть-чуть застыть и разрезать квадратиками на кексы.
Даже те кто не любит шоколад - начинают его любить - проверено!
Откопала тут рецепт детства...мы называли ее шоколадной колбаской...ням-ням...сделала сейчас...значит рецепт такой:
1 банка сгущенки
1 пачка печенья юбилейного
1 пачка какао
1 пачка масла
Печенье потолочь толкушкой, но не в пыль, хорошо, если будет мааленькими кусочками, этакий жирок в колбасе....перемешать с маслом, сгущенкой и какао...выложить в целофан в форме колбаски и в морозилку...как замерзнет подавать нарезанной, как колбасу....вкуснятина..!!!
угощайтесь...
5 яиц, 1 стакан сахара - перемешать.
Добавить 250 гр. растопленного сливочного масла (маргарина) и 2 (но лучше чуть меньше) стакана муки.
Вот и все.
Вафельки нужно очень быстро закручивать в трубочку или кулечек.
Нужен виноград, желатин (порошком)- 1,5 чайной ложки, 1,8 стакана сливок (жирных),2 ст. ложки сахара,коньяк или ликёр - 2-3 ст.л. Я добавляю ещё ванильный сахар~ 1ч.л. Замачиваешь желатин в 100г сливок на четверть часа, доводишь до кипения, после полного растворения желатина добавляешь спиртное. Оставшиеся сливки взбиваешь, добавив в последний момент сахар. В желатиновую массу добавляешь порезанный на две половинки виноград (если есть что-то из фруктов, ещё можно скомбинировать). В форму выложить виноградно-желатиновую массу, все закрываешь взбитыми сливками. Закрыть форму пленкой и охлаждать не менее 6 часов в холодильнике. Украсить виноградными ягодками сверху. Если у тебя имеется что-нибудь типа консервированных персиков или ананаса,то будет ещё вкуснее...
Значит так...
Необходимые продукты:
масло сливочное - 200 г
сахар - 230 г
яйцо - 2 шт.
мука пшеничная - 270 г
кокосовая стружка из целого кокоса
Масло выдержать при комнатной температуре и взбить, постепенно добавляя сахар. Не прекращая взбивания, ввести по одному яйца. Затем всыпать муку, кокосовую крошку и осторожно перемешать.
Тесто выложить в кондитерский мешок с фигурной насадкой и отсаживать печенье на смазанный маслом противень на расстоянии 5–6 см друг от друга. Выпекать при 250 °С до румяной корочки.
500 г творога + 2 яйца + сода на кончике чайной ложки + сахар + мука. Тесто должно быть таким, чтобы из него колбаску можно было свернуть. Скатываем длинную колбасу, режем небольшими кусочками (см 2-3 в толщину) и кидаем в кипящую воду. Варить недолго, как всплывут и еще минуточек пять
Подавать с маслицем или сметанкой
Ой как в детстве я это блюдо наворачивала... Нямочки!
Вчера сделала десерт вечером.Получилось ОЧЕНь вкусно
Ответ с цитатой