800 г плодов зрелой маракуйи
4 полоовинки персиков в сиропе
1 банан
60 г сахара
кокосовое мороженое

Разрезать плоды маракуйи пополам и вынуть мякоть, включая небольшие семена.
Растворить сахар в водичке (чуть-чуть). Добавить мякоть маракуйи и сахарный сироп в миксер и помешивать в теч. неск секунд. Поместить в холодильник всю смесь. Перед подачей на стол добавить в сироп половинки персиков, кусочки бананов и неск ложек кокосового мороженого. Покрыть полученную комбинацию концентратом маракуйи.