-
"Кокосанки"
Значит так...
Необходимые продукты:
масло сливочное - 200 г
сахар - 230 г
яйцо - 2 шт.
мука пшеничная - 270 г
кокосовая стружка из целого кокоса
Масло выдержать при комнатной температуре и взбить, постепенно добавляя сахар. Не прекращая взбивания, ввести по одному яйца. Затем всыпать муку, кокосовую крошку и осторожно перемешать.
Тесто выложить в кондитерский мешок с фигурной насадкой и отсаживать печенье на смазанный маслом противень на расстоянии 5–6 см друг от друга. Выпекать при 250 °С до румяной корочки.
-