для блинчиков

250 г муки
50 г сахара
3 яйца
20 г масла
4 дл молока

для начинки

8 мини бананов
1 лимон
100 г тертой апельсиновой кожуры
50 г сахара
50 г масла
1 маленький стакан рома

Приготовить смесь для блинчиков путем смешив ингредиентов и поставить отстояться на неск минут, после выпечь блинчики.

На каждую порцию по 2 блинчика.

Очистить бананы, измельчить мякоть до пюреобразного состава с помощью миксера, добавить лимонный сок. Разогреть пюре с небольшим количеством масла и добавить измельченную апельсин корку. Положить на каждый блинчик по 2 ст/лож начинки и сложить в конвертик.
Посыпать сахаром и сбрызнуть ромом.