я тоже на диете давно уже.
но таких изысков не готовлю
мое меню - творог + фрукты
овощные салаты с различными заправками
куриные отбивные
куриные рулетики с грибами
мясо (говядина, телятина) тушеная
рагу различные из того же мяса + овощи
ну и рыба в разных вариациях (запеченая в духовке, обжареная на сковороде на небольшом кол-ве масла)