а как куриные рулетики делаешь?
и как рагу? без масла?
куриные рулеты просто
обжариваю (точнее сказать тушу) лук+грибы - это начинка
отбиваю куриную грудку, заворачиваю в нее начинку (иногда сыра тертого добавляю чуть) и на раскаленной сковороде обжариваю.
Получается вкусно.
Рагу тоже без масла, тушу в собственном соку + небольшое кол-во воды.