кофе молотый но не в порошок а крупинками, на это количество игрдиентов я клала 2 ст. ложки, но это можно и на глаз определить - не должно быть слишком много (иначе бдет рассыпаться плитка), но и не мало, чтобы скрабирывание ыло ощутимым