У меня мама, сколько помню, всегда сидела на этой диете, когда худеть надо было;-)
Диета, кстати, очень неплохая, вес на ней действительно уходит, кроме того, она довольно хорошо сбалансирована: есть и белки, и углеводы, и жиры в рационе. В общем, она не такая вредная, как монодиеты.
Единственно, по маминому опыту могу сказать, что вес после нее возвращается, и довольно быстро, если с нее резко соскакиваешь и начинаешь питаться, как раньше:-((( Так что 21 день - это только для достижения результата. Дальше надо что-то еще придумывать.