Во-первых, молодец! Так держать и не сдаваться!
Во-вторых, по вопросу о яйцах: яйца могу только утром есть, не могу я вечером их есть.. не хочу. Я их просто убираю из меню. И мяса такого кол-ва не тяну. Вчера, например, был четвертый день, где вечером мясо вареное.. Я приехала с тренировки/бассейна/бани в 22.30.. Уже никакого мяса не надо, съела огурец и спать.
Я не думаю, что это критично, НЕ есть что-то, тем более написано, что убирать можно, главное не заменять.
Как Даша пишет, с яйцами сытнее, ты смотри по своим ощущениям, если хочется есть, голодно, то может лучше "забить" желудок яйцом, чем потом мучаться, и "нечайно" схватить чтн недиетное.