Про температуру сказать не могу -была в августе.Про сувениры масло(очень вкусное),рецину(белое вино с привкусом смолы-делают только на Крите)-около 2 евро за бутылку, косметику на оливковом масле, мёд(самый ценный считается из тмина, но надо выбирать),пасту из оливок(на любителя-она немного острая,намазывается на хлеб),ну и сами оливки.