Я не ездила на машине, сразу оговорюсь. Но была не так давно в Крыму. Так вот, хороший мальчик Дима, который нас возил, сказал, что московские номера для месных ментов - как красная тряпка для быка. Готовьтесь платить штрафы! Они специально прячутся и выжидают россиян. Сейчас очень (по меркам Крыма) поднялись штрафы.
Еще меня смущает дорога. Я бы по горной трассе ЮБК сама не поехала. На что я человек впечатлительный - даже мне было страшновато.

Мне очень понравился Бахчисарай и монастырь рядом с ним (склероз на название). Обязательно посетите!
Феодосия - совсем не впечатила. Знала бы - не поехала. Нечего там смотреть.

Очень вкусное шампанское Пино Фран (Новый свет). Мне так же нравится белый портвейн Солнечная долина.

Думаю, что знатоки Крыма тебе много что насоветуют.