1. Да, прямым рейсом до Аэрофлота.
2. Мы жили в отеле Cavendish (Канны), 4 звезды - все супер. Брали только завтрак, советую поступить так же, ресторанов в округе полно.
3. Писала уже).
Машину однозначно стоит взять! Мы из Москвы заказали, в аэропорту получилили и колесили целыми днями.
Кстати, в Каннах (про другие курорты не подскажу, не видела) оказалсс очень неплохой шопинг - куча прикольных магазинов с весьма гуманными по сравнению с Москвой ценами.