т.е. все 7 дней ТОЛЬКО в Праге - никуда выезжать не собираетесь? Крумлов, К.Вары? нет? тогда все нааамного проще
Мы осенью за 3 дня самое основное посмотрели в самой Праге, на фуникулер только не попали - закрылся он, и на зоопарк сил не хватило. Гуляли сами с путеводителем и картой, пешком, жили в центре - собсно рекомендую отель поцентрее - районе Прага 1-3, метро там нужно только чтоб добраться в далекие окраины или на др. берег в Пражский Град например. А так - пешком+трамваи иногда

А, еще, зайдите в ТурОфис любой (tourist office или на картах отмечен значком "i") - напр на Староместской площади за башней с астрономическими часами - там можно бесплатно взять любые карты, путеводители, инфу о музеях, получить консультацию