прочитала в рецепте пирога:
"Положите пергамент, вырезанный по диаметру формы, насыпьте сухую фасоль или горох. Выпекайте в духовке при 220 °С 10 минут, уберите фасоль и бумагу"
а это зачем???? [sm124]
прочитала в рецепте пирога:
"Положите пергамент, вырезанный по диаметру формы, насыпьте сухую фасоль или горох. Выпекайте в духовке при 220 °С 10 минут, уберите фасоль и бумагу"
а это зачем???? [sm124]
Мы очень долго с мамой думали над этим. У меня было предположение, что все это впитыает лишнее масло и жидкость, мама потом нашла этот рецепт в книге и вроде как предположительно горх создает давление, чтобы кож не понимался, тогда будет удобней класть начинку.... Короче хз для чего это нужно, я насыпала, тока тесто еще на бортики немного запихнула, чтоб начинка не вытекла при подаче...
вкусно получилось? стоит сделать?
Вкусно, муж у меня слопал весь и еще просит, мне не очень тимьян понравился, но это на любителя.
а что это за тимьян? приправа чтоль?
ага, на вкус похожа что то типа тмина, гвоздики и чего то еще... короче своеобразный такой вкус. Я просто сама по себе тмин не навижу, поэтому мне эта трава не понравилась
Ответ с цитатой