Противень с картошкой дольками и противень с куриными бедрами.

Картошка дольками - берем картофелины, моем оочень тщательно, с щеткой, смывая все загрязнения, что-то можно поскоблить.
Нарезать каждую вдоль на 4 дольки-четвертинки.
В миске смешать растительное масло, специи, обвалять каждую дольку и выложить на застеленный чем-нибудь противень. В разогретую духовочку... до золотистого цвета

На другом противне располагаем бедра курочки, обмазываем майонезом, специями, и тоже в духовку. Можно один противень над другим, для экономии времени.