как делать лечо?

[Oxana-испанская жена]

кто-то, по-моему Зайчатина, давала рецепт. но у меня поиск не работает. Кто поможет?

[Lutik]

Оксан, я поискала, но нашелся только твой рецепт лечо по-вергерски.

[Oxana-испанская жена]

это какой?

[Ёлка]

Наш семейный рецепт
5 кг болгарского сладкого перца (особенно красиво получится если перцы яркие - красные и желтенькие)
2-3 литра томатного сока
200 грамм 6% уксуса
300 грамм чеснока
300 грамм растительного масла
200 грамм сахара
100 грамм соли
4 пучка петрушки

Все ингридиенты, кроме перца - вылить и высыпать в большую кастрюлю. Это маринал. Довести его до кипения, помешавая.
Забросить порезанный перец. 15 минут варить и можно закатывать.

[Lutik]

опечатка вышла - по венгерски

вот этот:
http://www.hlopoty.ru/phorum/read.php?f=175&i=180&t=174#reply_180

судя по другой темке - ты уже какой то лечо "закатала в банки".
И как у тебя муж не поправляется после таких кулинарных изысков? Да и ты очень-очень стройненькая

[Lutik]

Добавила твой рецепт в кулинарный форум

[Oxana-испанская жена]

неее, я делала простой лечо. Насчет кулинарных изысков- это первый раз в жизни я консервирую.
А вот стройности мне бы хотелось побольше)

[Аленёнок]

Lutik писал(а):

> Добавила твой рецепт в кулинарный форум
>

Lutik, дай, плиз, ссылку, куда ты выложила рецепт Ёлки?