Сейчас мясо тушу, сдаю рецепт

[Аленёнок]

А всё в ковшике и готовится, или всё-таки нужно потом в кастрюльку переложить?

Я тоже задумалась, как лучше мясо жарить. У меня не получается... какое-то оно не такое, как хотелось бы. И овощи подгорают, пока мясо приготовится. То мясо пережаривается.

[Weda]

но он у меня специальный, тефалевский с покрытием многослойным и толстым дном. Можно и в сковородке, но тогда часто воду подливать придется. Скажу по секрету, обычно все дело в сковородке. В хорошей сковородке у меня ничего не пригорает. Но пришлось разориться пару раз.