супа-пюре из куринных потрошков и кабачка (пошел за неимением картошки). Отварить печень и сердечки в подсоленой воде с лавровым листом. Отдельно отварить почищенный и порезанный картофель и/или кабачок. Поджарить до золотистости мелкопорезанную луковку. Всн смешать и измельчить в блендере. Добавить бульона от печеи, 100-200 мл сливок (в зависимости от объема продуктов), довести до кипения, бросить кусочек на грамм 20 масла, посыпать зеленью. Подавать с крутонами. как вкусно!!!