Я просто кладу на сковородку, чуть водички - и жарютушу одновременно. Потом переворачиваю. Под крышкой.
А ты капустные листы завариваешь в кипятке для придания им мягкости/пластичности?
да, я их просто кладу в большую миску и заливаю кипятком не надолго
а у меня тут тетка не добавила в фарш рис, такое г,,,, получилось![]()

