ну если салат, то мне нравится такой оригинальный:
тунец консервированный - 150 г
консервированная кукуруза - 1 стакан
сыр - 200 г
картофель отварной - 4-5 шт.
огурцы соленые мелко нарезанные - 1 стакан
оливки или маслины без косточек - 1/2 стакана
винный уксус - 1/2 ч. ложки
вишня - 80 г
все смешать, заправить любым соусом (я майонез беру), украсить вишнями и оливками.