Кто делает корейскую морковку лучше всех?

[Fly]

ага, купила на рынке, в палатке, где продают корейские салаты. Пакетик 50р стоит. Такая белая хрень, типа кристаликов белого цвета, вытянутые

[Бельчонок]

спасибо

[Незарегистрированный]

Вот подскажите как её сделать так, чтобы походила на покупную....как у корейцев если покупаешь.... А то дома как ни делали и по рецептами и по наборам специй...а всё что то не так..

Как Вы её делаете? поделитесь рецептом....пожалуйста.

Морковь на терке трешь, присаливаешь, отжимаешь слегка, чтоб сок дала и в сторону, затем лук полукольцами сверху добавляешь, на лук перец красный (по вкусу) и паприку (для цвета),затем немного семян кунжута, семена кинзы молотые( чуть), глутамат натрия( лотос), но можно и без него, черный перец и залить кипящим маслом, затем добавить давленный чеснок по вкусу и уксус 70/,дать настояться минут 30 и есть))).