Кто делает корейскую морковку лучше всех?

[Kru]

Напишите, пожалуйста, соотношении морковки и уксуса ХОТЯ БЫ. "На глаз" - щипит!

[Любанич (Подобревшая кошка)]

На 1 кг моркови 1-2 ст.л. уксуса. Я беру "Балтимор". Соль по вкусу, сахар 1 чайная ложка неполная.Только вчера бате на юбилей делала.

[Алексей Евгенич]

Какими терками или приспособлениями лучше всего натерать морковку, чтоб она деиствительно отвечала стандартам корейцев??

[Fly]

Есть специальная терка для корейской морковки, немецкая. в наборе еще может быть терка для картошки фри. Щас поищу и ссылку дам если найду

[Fly]

http://www.posuda74.ru/Default.aspx?ContentID=746534&CategoryID=1771 она есть