Какими терками или приспособлениями лучше всего натерать морковку, чтоб она деиствительно отвечала стандартам корейцев??
Какими терками или приспособлениями лучше всего натерать морковку, чтоб она деиствительно отвечала стандартам корейцев??
Есть специальная терка для корейской морковки, немецкая. в наборе еще может быть терка для картошки фри. Щас поищу и ссылку дам если найду
http://www.posuda74.ru/Default.aspx?ContentID=746534&CategoryID=1771 она есть
а другие салаты типа фунчезы, кораллов, спаржи.. как правильно?
А я недавно готовила мороковку: на 1 кг морковки, 1 ст. л. сахара, 4 ст. л. уксуса(я яблочный использовала), 1 ч.л. кориандра, 0,5 ч.л. смеси: красный, черный перец
1 головка чеснока, 100 гр. подсолнечного масла, соль по вкусу.
И получилось немного остренько, но хрустящая морковь)
[url=http://aline.org.ua]
http://zhensovet.com/ut/index.php?s=b5874fb41613df5d836bb0c5fe28df9f&showt opic=7943&st=30
буду пробовать.....даже не знаю с какого оначать
Купила сегодня у корейцев сегодня Глютамат этот называется AJI-NO-MOTO, тока сыпать то его сколько???? ЛОтос припаравц не нашла, где вы ее покупаете? Еще купила себе терку для корейской моркови, а она не подошла к основной терке(((( придется делать на мелкой фри, у меня типа такой, как я ссылку Алексею кидала. В общем пошла делать, позже отпишусь с фотками, как получилось. Собираюсь еще добавить приправу для корейской морковки.
а где купила у корейцев? где это и что там ещё есть?
ага, купила на рынке, в палатке, где продают корейские салаты. Пакетик 50р стоит. Такая белая хрень, типа кристаликов белого цвета, вытянутые
Ответ с цитатой